Como parte de una iniciativa para probar nuevas variedades de cultivo, las Azores fabricaron 6.000 plantas de café en Terceira, que se plantarán este mes en zonas experimentales de varias islas. El objetivo de esta iniciativa, que cuenta con la colaboración de Delta Cafés, es investigar el grado de adaptación y producción de seis nuevas variedades de café arábica brasileño.

El Gobierno de las Azores ha compartido en un comunicado que este proyecto "pretende estudiar la adaptación y capacidad productiva de seis nuevas variedades de café arábica, procedentes de Brasil, en comparación con las dos variedades ya existentes en las Azores". Según se indica en el comunicado, "las seis variedades objeto de estudio fueron elegidas entre un grupo de más de 200 variedades de café Arábica", ha compartido António Ventura, secretario regional de Agricultura y Alimentación.

Así, en el Servicio de Desarrollo Agrario de la isla de Terceira, la Secretaría Regional de Agricultura y Alimentación, en colaboración con la Asociación de Productores de Café de las Azores, fabricó 6.000 plantas de café, que se plantarán en campos experimentales de varias islas este mes.

Los campos, que se utilizarán en este experimento, fueron elegidos por un equipo de técnicos de los Servicios de Desarrollo Agrario de las islas que participan en este estudio. "La cultura del café en las Azores se beneficiará de este estudio" porque pone a disposición "conocimientos científicos", subraya António Ventura, que añade que "la cultura del café sólo es viable para las Azores si se produce un producto diferenciado y excelente, es decir, la producción de cafés especiales".