Parfois, j'ai du mal à trouver un sujet intéressant qui n'a pas été traité auparavant. Les jardiniers passionnés en savent sans doute beaucoup plus que moi sur le jardinage, sachant quoi planter, quand planter, quand tailler, quand faire des fleurs fanées - en fait, cela me rappelle ma première initiation au jardinage.


Nous avions un énorme jardin, dans un climat beaucoup plus frais qu'ici, principalement du gazon, et le mari de l'époque a pensé que ce serait une grande idée de clôturer un grand rectangle pour un jardin fruitier, et de clôturer un toit pour que les oiseaux ne puissent pas pincer tous les fruits de son travail, pour ainsi dire. J'ai regardé la construction de ce jardin ; il était très haut, très grand. Il y avait une porte. Et il y avait des tranchées creusées en vue de la plantation.


Le mari de l'époque s'est rendu à la jardinerie et est revenu avec un camion rempli d'arbustes fruitiers - groseilles, cassis, groseilles blanches, groseilles à maquereau, framboises, et même (avec un peu de chance) des asperges. Apparemment, les asperges cultivées à la maison sont d'une classe à part quand il s'agit de fraîcheur, de croquant et de saveur délicieuse, dit-on.L'asperge est un légume qui, aussi frais qu'il puisse paraître au supermarché, n'est jamais comparable au goût incroyable des asperges fraîchement cueillies dans le jardin. Je les crois sur parole, car les nôtres n'ont certainement pas reçu le mémo.


Se prélasser dans la gloire


Bref, revenons aux arbres fruitiers. Ils ont poussé et fructifié, et j'ai réussi à me faire recruter comme sous-jardinier, passant des heures à quatre pattes à désherber entre les planches, à enlever les têtes mortes, à arroser et à cueillir les fruits.La quantité de fruits produite était suffisante pour démarrer une usine de confitures, et je les cueillais consciencieusement, les lavais, les congelais, les donnais, faisais des confitures et des tartes (le pudding d'été était un des préférés, je m'en souviens), et les invités s'extasiaient sur le goût des produits du jardin cultivés à la maison, et le mari - à l'époque - se réjouissait des éloges pour les puddings aux fruits frais, les parfaits au yaourt à la framboise, ou tout ce que j'avais concocté pour utiliser les fruits.J'avais l'habitude de fulminer en silence parce que c'était mon dur labeur dans le jardin et mes talents de cuisinière qui avaient permis ce délice gastronomique. Mais je me taisais et je distribue consciencieusement les secondes quand on me le demande.


L'enlèvement des têtes mortes est devenu une autre de mes tâches de jardinage, et je ne sortais pas dans le jardin sans mon sécateur au cas où j'aurais manqué quelque chose. Vous attendez pendant des années qu'une plante fleurisse, vous la nourrissez, vous lui parlez, vous la protégez des bestioles, vous observez le bourgeon avec impatience, et il finit par se tourner vers le soleil et fleurir - puis il meurt rapidement, et si vous ne l'enlevez pas les têtes mortes, il risque de bouder et de ne pas produire une seule fleur l'année suivante.


Tondre le gazon - quelle corvée inutile ! Vous désherbez votre pelouse, vous la nourrissez, vous la roulez, puis vous la coupez pour obtenir une surface presque plane - en bandes, si vous avez envie d'impressionner les voisins. Et certains disent que pour bien faire le travail, il faut ramasser tous les déchets pour qu'ils ne forment pas des touffes, d'autres disent que si la pelouse n'est pas vraiment envahie, il suffit de laisser l'herbe là où elle tombe, ce qui me laisse dans une sueur d'indécision.


J'habite maintenant au Portugal, où j'ai un merveilleux jardin, composé principalement de pavillons, de parterres et d'arbustes en briques, et ma pire corvée semble être de devoir balayer les feuilles et tailler les lauriers-roses une fois par an. Et le lantana. Oh, et ramasser les caroubiers. Et les oliviers. Et balayer les fleurs des bougainvilliers. Et donner des leçons de vol aux escargots. Et bien sûr, toujours désherber.


Personne n'a dit que le jardinage serait facile, n'est-ce pas ? Gratifiant et gratifiant quand on y arrive, peut-être, mais pas facile. Mon mari de l'époque serait fier de moi.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan