אה הא! חשבת שהתכוונתי לפטריות הקסם הידועות לשמצה! מצטער, לא, רק רגיל רגיל או אלה בגינה. מעולם לא חשבתי על גידול פטריות, בין השאר בגלל שבעלי מעריך שהם האוכל של השטן ויכולים לרחרח אחד אם הוא מקבל בכיוון הרוח של אחד בארוחה. אבל תהיתי אם קל למצוא אותם בטבע, ואחרי קצת מחקר, גיליתי שלא מעט זנים אכילים גדלים ממש כאן בפורטוגל.

אבל איך אתה יודע אילו הם רעילים או לא? מומחים אומרים שאתה לא צריך לאכול שום אלא אם כן אתה בטוח 100% שזיהית אותו כראוי תחילה. הם אומרים להימנע מפטריות עם זימים לבנים, חצאית או טבעת על הגבעול ובסיס בולבוס או דמוי שק שנקרא וולובה. אתה עלול להיות פסיחה על כמה פטריות מאכל טוב אבל זה אומר שאתה תהיה הימנעות חברי קטלני של משפחת Amanita. רמז נוסף - אם יש אדום בכל מקום על הפטרייה כולל כובע, גזע או נקבוביות, לטפל בו כמו רעיל. שנית לחתוך את הפטרייה במחצית אנכית, אם הבשר מיד או במהירות כתמים כחולים, שוב לטפל בו קטלני.



למתחילים

כדי להציל את עצמך מפני mycetismus או mycetism - הרעלת פטריות - אתה תהיה כל כך חכם לקנות ערכות גידול פטריות ממרכז גינון טוב, או באינטרנט. הם מאפשרים לך ללמוד את התהליך של גידול פטריות, לחשוף את החיך שלך פטריות חדשות ואפילו למצוא תחביב חדש. ערכות גידול פטריות מגיעות במגוון זנים, החל מפטריות כפתור לבנות ופטריות שיטאקי ועד למורלים מיוחדים ופטריות צדפות.

אז, מה יש בערכת גידול פטריות? זהו למעשה 'גוש פרי' שהתיישב מראש שטרם הוכנס לתנאים שגורמים לו לרצות 'פירות'. הבלוק המכוסה של התפטיר (מקור מזון פטריות) נכלל בדרך כלל בשקית גידול, שיכולה לשבת רדומה די הרבה זמן, במיוחד אם היא נשמרת קרירה במקרר. ערכות הן לגמרי ידידותי למתחילים - הדורש כמעט שום כישורים מיוחדים, כלים, או ציוד אחר. מלבד ערכת פטריות עצמה, אתה כנראה כבר יש כל מה שאתה צריך בבית. ערכות קלות לשימוש אלה מאפשרות למגדלים חדשים להרגיש איך זה לחוות פטריות מבלי שיצטרכו לצלול עמוק מדי לתחביב.

ערכות פטריות הם הדרך הזולה ביותר וקלה להתחיל לגדל פטריות בבית. הם מספקים את כל מה שאתה צריך, כולל מיכל, המדיום הגדל, הפטרייה וכיוונים. המדיום הגדל מגיע יבש וברגע שתספוג אותו, הפטרייה תתעורר ותגדל פטריות.



אתה צריך לבצע את ההוראות למכתב , ואת הפטריות שלך עשוי לגדול ב 1 עד 4 שבועות, בהתאם למגוון ואת הטמפרטורה. רוב הערכות יפיקו שני גידולים גדולים מאוד של פטריות, והם עשויים להמשיך לייצר כמה יבולים קטנים יותר עד שהחומרים המזינים של הערכה כבר בשימוש מלא. כל שעליך לעשות הוא להשרות שוב את הבלוק שלך כדי לייבש אותו ואז להחזיר אותו לסביבת הפרי. זה עלול לקחת זמן עד שהפטריות 'יתדפקו' שוב, אולי עד שבועיים. הסוד טמון במאזן של אור, לחות ואוויר צח, ולכן כמה נוכחות יומית יהיה צורך עד שאתה מקבל את העניין של זה.

זה תמיד אפשרי כי זה יהיה לזהם גם כן, אז לפקוח עין על עובש ירוק. אם זה מופיע, נסה לחתוך אותו. אם זה נעשה מעופש יתר על המידה, אז הגיע הזמן לזרוק אותו החוצה.

זה זול יותר לגדל פטריות משלך בבית מאשר לקנות אותם בחנות, ואתה גם מקבל את הסיפוק של עושה את זה בעצמך, ואתה יכול לקבל כמה מנות טובות של פטריות מתוך ערכה אחת. בהתאם לערכה, הוא עשוי לגדול כל השנה, אשר תייצר מנות רבות יותר.



האם זה שווה את המאמץ?


גידול פטריות בבית הוא הרבה יותר קל ממה שזה נשמע, ואם אתה אוהב פטריות, זה שווה את המאמץ של פטריות כי הם טריים, כמו גם זול!

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan