De nationale productie van visconserven in Portugal bereikte 468 miljoen euro in 2022, "met een productievolume van 80.000 ton. Deze prestatie vertegenwoordigt een groei van 28% in waarde en 25% in hoeveelheid ten opzichte van 2021", onthulde ANICP - Nationale Vereniging van Visconservenindustrie, in een notitie gestuurd naar Lusa.

Tonijn blijft het belangrijkste geconserveerde product dat wordt geproduceerd en heeft 209 miljoen euro opgeleverd, oftewel 45% van het totaal van de sector.

Sardines, schaal- en weekdieren spelen ook een belangrijke rol in de productie van de sector, aldus de vereniging.

Meer dan 60% van de totale productie is bestemd voor de export en vorig jaar was dit goed voor 334 miljoen euro, 10% meer dan het jaar ervoor.

Spanje en Frankrijk zijn de belangrijkste exportbestemmingen, met respectievelijk 29% en 24% van het geëxporteerde volume.

Qua verkoopprijs springen de VS eruit (9,1 euro per kg), gevolgd door Italië (8,5 euro).

Tonijn is ook het belangrijkste exportproduct, goed voor 40% van het totaal, voornamelijk naar Spanje (48%).

Vorig jaar importeerde Portugal voor 289 miljoen euro aan conserven met een totale waarde van 67.000 ton, wat overeenkomt met een stijging van 8% in waarde en 6% in hoeveelheid.

Meer dan de helft van deze import bestaat uit tonijnconserven. Spanje is de belangrijkste leverancier (59%).

In 2022 bedroegen de bedrijfskosten van de sector in Portugal 384 miljoen euro.

ANICP zei dat de sector "steeds meer moeite heeft om lokale arbeidskrachten aan te trekken", wat een uitdaging vormt, waardoor strategieën om talent aan te trekken en te behouden noodzakelijk zijn.