Producția națională de conserve de pește în Portugalia a ajuns la 468 milioane de euro în 2022, „cu un volum de producție de 80.000 de tone. Această performanță reprezintă o creștere de 28% în valoare și 25% în cantitate față de 2021”, a dezvăluit ANICP — Asociația Națională a Industriei Conservelor de Pește, într-o notă trimisă Lusa

.

Tonul continuă să fie principalul produs conservat produs, generând 209 milioane de euro, adică 45% din totalul sectorului.

Sardinele, crustaceele și moluștele joacă, de asemenea, un rol important în producția sectorului, a subliniat asociația.

Peste 60% din producția totală este destinată exportului, iar anul trecut aceasta a reprezentat 334 de milioane de euro, cu 10% mai mult decât anul precedent.

Spania și Franța sunt principalele destinații de export, reprezentând 29% și, respectiv, 24% din volumul exportat.

În ceea ce privește prețul de vânzare, SUA se remarcă (9,1 euro pe kg), urmată de Italia (8,5 euro).

Tonul este, de asemenea, principalul produs exportat, reprezentând 40% din total, în principal în Spania (48%).

Anul trecut, Portugalia a importat 289 de milioane de euro în conserve, totalizând 67.000 de tone, echivalentul unei creșteri de 8% a valorii și 6% a cantității.

Mai mult de jumătate din aceste importuri sunt conserve de ton. Spania este principalul furnizor (59%).

În 2022, costurile operaționale ale sectorului în Portugalia au fost de 384 milioane de euro.

ANICP a spus că sectorul „se confruntă cu dificultăți crescânde în angajarea forței de muncă locale”, ceea ce reprezintă o provocare, făcând necesare strategiile de atragere și retenție a talentelor.