Объем национального производства рыбных консервов в Португалии достиг 468 миллионов евро в 2022 году, "при объеме производства 80 000 тонн. Этот показатель представляет собой рост на 28% в стоимостном и 25% в количественном выражении по сравнению с 2021 годом", - говорится в сообщении ANICP - Национальной ассоциации производителей рыбных консервов, направленном в Lusa.

Тунец по-прежнему является основным продуктом консервирования, его объем составил 209 миллионов евро, то есть 45% от общего объема сектора.

Сардины, ракообразные и моллюски также играют важную роль в производстве сектора, отмечает ассоциация.

Более 60% всей продукции предназначено для экспорта, и в прошлом году эта сумма составила 334 млн евро, что на 10% больше, чем в предыдущем году.

Основными направлениями экспорта являются Испания и Франция, на которые приходится 29% и 24% экспортируемого объема, соответственно.

По цене реализации выделяются США (9,1 евро за кг), за ними следует Италия (8,5 евро).

Тунец также является основным экспортируемым продуктом, составляя 40% от общего объема, в основном в Испанию (48%).

В прошлом году Португалия импортировала консервированных продуктов на 289 миллионов евро, общим объемом 67 000 тонн, что соответствует росту на 8 % в стоимостном выражении и на 6 % в количественном.

Более половины этого импорта составляют консервы из тунца. Основным поставщиком является Испания (59%).

В 2022 году операционные расходы сектора в Португалии составили 384 миллиона евро.

ANICP заявила, что сектор "сталкивается с растущими трудностями в найме местной рабочей силы", что представляет собой проблему, делающую необходимыми стратегии привлечения и удержания талантов.