Într-o declarație trimisă agenției de știri Lusa, ASAE a declarat că operațiunea desfășurată de Brigada Specializată pentru Industriile Produselor de Origine Animală a Unității Regionale Centrale a fost îndreptată către un operator economic care produce mese și preparate pre-gătite în municipiul Sabugal.

Operațiunea a avut ca scop verificarea respectării standardelor legale aplicabile acestui tip de activitate, în domeniul siguranței alimentare și al combaterii infracțiunilor împotriva sănătății publice.

„Ca urmare a operației, s-a constatat că gastropodele vii, cunoscute în mod obișnuit sub numele de melci, dintr-o țară terță, au fost utilizate la prepararea meselor și că nu conțin informații obligatorii pe etichetă pentru a se asigura că alimentele sunt sigure pentru consumatori”, a subliniat ASAE.

În timpul operațiunii au fost confiscate 6.510 kilograme de melci, în valoare de 13.793 de euro, și au fost inițiate procedurile contravenționale administrative corespunzătoare.

ASAE a subliniat că melcii pot fi introduși pe piață numai după ce au fost ambalați/etichetați/marcați în conformitate cu aceleași reguli ca și bivalvele.