С прошлого лета на нескольких перекрестках я видел плакаты с призывом "Todos ao Mercado - Almancil" (все на рынок Альмансила). Этот местный фермерский рынок проводится каждый четверг утром с 7:30 до 13:00 рядом с Ассоциацией социальной и культурной жизни Альмансила (ASCA).
Организованный Муниципалитетом Луле и Фрегатским союзом Алмансила, он похож на другие рынки, которые можно найти по всему Алгарве, и, если вы бывали на любом из них, то, несомненно, узнаете несколько знакомых лиц. Но особенность этого относительно нового рынка в том, что он предназначен исключительно для местных фермеров, которые выращивают все сами.
Что в сезон?
Проходя по рынку и останавливаясь, чтобы поговорить с несколькими владельцами прилавков, я был особенно впечатлен массивными темно-зелеными капустами. Но здесь было представлено и множество других фруктов и овощей. Вот лишь некоторые из них: брокколи, салат, тыква, грецкие орехи, обезьяньи орехи, домашний пири-пири и апельсины (они даже делали свой собственный мармелад).
Кстати, об апельсинах. Знаете, как бывает, когда вы идете в супермаркет и выбираете блестящий ярко-оранжевый, но неизбежно остаетесь разочарованными, когда приносите его домой и откусываете кусочек? Так вот, здесь все по-другому. Поверьте мне. Апельсины и мандарины могут ярче сверкать на полках супермаркетов, но они никогда не сравнятся с той "изюминкой для жизни", которую дарят вам эти местные шарики витамина С. Они настоящие.
Действительно, все их фрукты и овощи - это то, что в данный момент является сезоном, и имеют тот неповторимый запах, свежесть и яркий аромат, который присущ только что сорванным или выкопанным накануне овощам.
Знакомство с фермерами
Я поговорил с прекрасной женщиной по имени Лурдес из Лудо. Она самый новый член команды и торгует здесь только последние несколько недель. Она рассказала мне, что начинала с посадки овощей, чтобы накормить свою семью и друзей. Но земля, на которой она живет, настолько плодородна, что у нее появились излишки, и теперь она продает их здесь и действительно наслаждается духом общины и суетой всего этого.
Мойте овощи и наоборот
Я поговорил с другой милой женщиной по имени Клара, которая наряду со своими фруктами и овощами показала мне нечто, что она выращивает под названием "люффа", которая, по всей видимости, работает как "эскова" (губка), которую можно использовать в душе, чтобы помыться.
Не "Rentokil" - Rent-a-Ladybird
Потом была Паула. Она из Ольяна, и опять же, помимо замечательных овощей, она продает фотографии жуков и растений в рамке, которые она находит на своей ферме, а также множество шерстяных изделий, которые она сама вяжет. Больше всего мне понравилась ее фотография божьей коровки, которая, как я с удовольствием отметил, не только красива, но и является отличным природным пестицидом.
Almancil Market
Обувь с цветочным двигателем
Среди фруктов и овощей цвел Марио, "цветочный парень". У него были всевозможные очень красивые маленькие растения. Он вывернул карманы и показал мне, как он всегда собирает семена, чтобы посмотреть, что он сможет взять домой и вырастить. С ним было очень весело, и меня позабавило, что он нашел способ превратить высокие каблуки в довольно привлекательные горшки для растений.
Пчелиное счастье
Милая девушка по имени Делия продавала мед. Это жужжащий семейный бизнес, который ее дядя теперь перенял у дедушки. Делия продает мед на рынках, но она показала мне видео, на котором ее дедушка, теперь уже пенсионер, рассказывает о пользе ежедневного употребления щепотки пчелиной пыльцы.
Поливайте водой местных ремесленников и наблюдайте за их ростом.
Мне сказали, что обычно там также есть мастер по плетению корзин, который иногда проводит мастер-классы, и действительно, вначале там было несколько других ларьков с людьми, продающими всевозможные другие традиционные вещи ручной работы. Но проблема, как мне сказали, в том, что недостаточно людей знают об этом рынке, и поэтому он начинает понемногу угасать. Но если бы больше людей приходило сюда, то, несомненно, появилось бы больше ларьков.
Лучшее лекарство - это диета из свежих продуктов.
Все фермеры здесь очень много работали, чтобы вырастить все эти замечательные продукты, и поэтому очень жаль, что им часто не удается продать их все. Они намного вкуснее, органичнее, менее изъезженные и более экологичные, чем те, что можно найти в супермаркете - и в большинстве случаев даже дешевле!
А этот маленький поросенок шел... Весь путь домой.
Время пролетело незаметно, и не успел я оглянуться, как они уже собирали вещи и отправлялись домой (многие из них сказали мне, что им нужно поливать овощи и кормить цыплят).
Но прежде чем они уехали, я заверил их, что сделаю все возможное, чтобы распространить информацию и побудить больше людей поехать. Надеюсь, это сработало?