Дэвид Вудворд работает в индустрии гостеприимства последние тридцать лет как в Великобритании, так и в Швейцарии. Дэвид работал в ресторане Bluebird на Кингс-роуд в Лондоне, затем управлял отелем Close в Тетбери и Residence в Бате, после чего основал собственный бизнес - удостоенный наград Keats Cottage на острове Уайт.

Вы когда-нибудь задумывались о том, что происходит за кулисами лучшего отеля? Мемуары Дэвида посвящены его жизни в сфере общественного питания и рассказывают о взлетах и падениях в этой отрасли, о его работе на телевидении, а также знакомят читателей с миром знаменитостей: "Я обслуживал Дэвида Бекхэма на его дне рождения, таких людей, как Дастин Хоффман и принцесса Анна, за эти годы, наверное, около 300 знаменитостей".

Когда его спросили, чего ожидать читателям, он поделился: "Я думаю, что каждый сможет найти что-то общее с моими мемуарами, например, мой личный путь и влияние, которое он оказывает на отношения, а также на ресторанную сторону. Она касается многих гостей, которых я обслуживал на протяжении многих лет, и включает в себя множество забавных историй, но она также очень личная, поэтому в ней поднимаются многие проблемы индустрии, такие как плата за обслуживание, Tripadvisor, все эти вещи, но также и все смешные вещи. Это смесь всего, и она очень личная для меня, моя мама была очень больна пару лет назад, и в ней показаны наши отношения и пребывание в больнице, так что она жестоко честна".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Дэвид Вудворд;

Дэвид получил фантастические отзывы, читатели описывают его мемуары как душевные, увлекательные и захватывающие. Один из отзывов гласит: "На протяжении всей книги Дэвид дает жизненные уроки, которые каждый читатель может взять на вооружение, и все они представлены в виде историй, созданных за годы работы в индустрии гостеприимства. Жестоко честный и забавный взгляд на личное и профессиональное путешествие Дэвида по жизни в индустрии, которая затрагивает всех нас".

Из отзывов я заметил, что многие читатели спрашивали, будет ли продолжение, и Дэвид рассказал, что на самом деле пишет вторую книгу. Она будет немного другой, в ней мы рассмотрим многие отношения и разводы глазами детей, и называться она будет "Глупость взрослых".

Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Дэвид Вудворд;

Рассказ

В прошлом году Дэвид переехал в Португалию, чтобы начать свой писательский путь: "Когда я был молод, мне нравилось писать рассказы в школе, и мой учитель сказал, что у меня есть к этому талант и что я должен заняться этим, но, работая в сфере гостеприимства, вы не думаете о писательстве, вы просто справляетесь со своим днем, потому что это так экстремально, поэтому я никогда не думал об этом, но я всегда рассказываю всем своим гостям множество историй, и люди остаются после завтрака на несколько часов, чтобы послушать мои истории".

Добавив: "Кто-то сказал мне, что я должна изложить это на бумаге, и я написала главу, а одна из моих гостей была редактором, поэтому она сказала, что прочитает первую главу и посмотрит, хороша ли она, и сказала, что, по-моему, ты действительно что-то задумала, а когда наступил Ковид, у меня появилось свободное время, и я подумала, что сейчас самое подходящее время для этого".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Дэвид Вудворд;

Подписи на книгах

Дэвид поделился, что провел "четыре презентации книги в Великобритании, одну - в Galvin at Windows в лучшем отеле Park Lane Hilton, потому что мой друг теперь работает там шеф-поваром, а также в ресторане, которым руководил Фред Сирье, написавший предисловие к моей книге. Я провел одно мероприятие на острове Уайт из-за моего пансиона, а затем одно в Бате, а также в Шропшире - моем родном городе".


Когда Дэвида спросили, планирует ли он проводить автограф-сессии в Португалии, он ответил: "Я продавал их в пансионах и отелях в Великобритании, но "я определенно хочу сделать это здесь, в Португалии. Я здесь всего год, так что я все еще нахожусь на месте, но я работаю в Vila Sol, и все члены клуба покупают книги, и им это нравится. Я надеюсь попасть в книжный магазин Salted в Лиссабоне и, возможно, в будущем устроить там автограф-сессию".

Поддержка "Крошечного приюта

Дэвид был волонтером и собирал деньги для приюта Bath Cats and Dogs Home, и по прибытии в Португалию он захотел принять в этом участие. "Я пошел работать волонтером в приют Tiny Shelter и увидел, что они испытывают серьезную нехватку средств и полагаются исключительно на волонтеров". В итоге Дэвид взял оттуда свою собаку: "Это очень мягкий питбуль, с которым жестоко обращались, и у него была болезнь парво, так что мы не думали, что он выживет. Мы забрали его домой, и он, похоже, подружился со всеми бездомными собаками здесь, так что теперь мы кормим общество!".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Дэвид Вудворд;

При выпуске книги в Великобритании я провел благотворительную лотерею и заработал на ней немного денег, и мне захотелось продолжить это дело. Как только моя книга начнет приносить доход, и я снова смогу давать им деньги, я хочу отдать часть вырученных средств в "Крошечный приют", потому что у них огромные счета за ветеринарные услуги, и то, что они делают, просто потрясающе". Для получения дополнительной информации посетите сайт https://www.tinyshelter.eu/.

Книгу Дэвида можно приобрести непосредственно на Amazon, где вы можете заказать экземпляр и оставить отзыв. Чтобы получить дополнительную информацию и следить за творчеством Дэвида Вудворда, посетите сайт www.davidwoodward.uk. Кроме того, если какие-либо местные книжные магазины хотят приобрести книгу "Признания официанта" или если вы хотите связаться с Дэвидом, пожалуйста, напишите по адресу woodyslarder@hotmail.com.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes