Confesiunile unui chelner: partea bună, rea și de-a dreptul scandaloasă a industriei hoteliere

David Woodward a lucrat în industria ospitalității în ultimii treizeci de ani atât în Marea Britanie, cât și în Elveția. David a lucrat la restaurantul Bluebird de pe Kings Road Londra și apoi a continuat să administreze hotelul Close din Tetbury și Residence din Bath, înainte de a-și înființa propria afacere, premiata Keats Cottage, pe Insula Wight

Te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă în culisele unui hotel de top? Memoriile lui David se concentrează asupra vieții sale în catering și evidențiază suișurile și coborâșurile industriei și timpul petrecut la televizor, precum și oferă cititorilor o perspectivă asupra lumii celebrităților în timp ce i-a servit pe bogați și celebri - Am avut grijă de David Beckham de ziua lui, oameni precum Dustin Hoffman și Prințesa Anne de-a lungul anilor,

Când a fost întrebat la ce se pot aștepta cititorii, el a împărtășit: „Cred că toată lumea se poate referi la ceva din memoriile mele, cum ar fi călătoria mea personală și efectul pe care îl are asupra relațiilor, precum și asupra laturii de catering. Se referă la o mulțime de oaspeți pe care i-am servit de-a lungul anilor și include o mulțime de povești amuzante, dar este, de asemenea, foarte personal, așa că aduce o mulțime de probleme în industrie, cum ar fi taxele de servicii și Tripadvisor, toate aceste lucruri, dar și toate lucrurile amuzante. Este un amestec de toate și este foarte personal pentru mine, mama mea era foarte bolnavă acum câțiva ani și descrie relația noastră și faptul că suntem în spital, așa că este brutal

Credite: Imagine furnizată; Autor: David Woodward;

David a primit recenzii fantastice, cititorii descriind memoriile sale ca fiind încântătoare, distractive și fascinante. O recenzie spune: „De-a lungul cărții, David oferă lecții de viață pe care fiecare cititor le-ar putea lua la bord, toate prezentate prin povești generate de-a lungul anilor în industria ospitalității. O perspectivă brutal de onestă și amuzantă asupra călătoriei personale și profesionale a lui David prin viață într-o industrie care

Am observat din recenziile sale că mai mulți cititori au întrebat dacă va exista o continuare, David a dezvăluit că de fapt scrie o a doua carte. „Va fi puțin diferit, analizând o mulțime de relații și divorțuri prin ochii copiilor care vor fi numite Stupiditatea adulților.”

Credite: Imagine furnizată; Autor: David Woodward;

Povestirea

Anul trecut, David s-a mutat în Portugalia pentru a-și începe călătoria de scris: „Când eram tânăr îmi plăcea să scriu nuvele la școală, iar profesorul meu mi-a spus că am talent pentru asta și că ar trebui să merg pentru asta, dar atunci când ești ospitalist, mintea ta nu este să scrii, ci doar să faci față zilei tale pentru că este atât de extremă, așa că nu m-am gândit niciodată la asta, dar le spun mereu tuturor oaspeților mei o mulțime de povești și oamenii ar fi rămas după Mic dejun ore întregi doar pentru a-mi asculta poveștile.

Adăugând că „Cineva mi-a spus că ar trebui să pun asta pe hârtie, așa că am scris un capitol, iar unul dintre invitații mei a fost editor, așa că a spus că va citi primul capitol și va vedea dacă este bun și a spus că cred că ești cu adevărat interesat de ceva aici și când covidul a lovit, am avut timp pe mâini, așa că m-am gândit că acesta este un moment bun să o fac.

Credite: Imagine furnizată; Autor: David Woodward;

Semnări de carte

David a spus că a făcut „patru lansări de cărți înapoi în Marea Britanie, am făcut una la Galvin at Windows la hotelul de top Park Lane Hilton, pentru că un prieten de-al meu este bucătar șef acolo acum și acesta este și restaurantul pe care Fred Sirieux l-a condus, care mi-a scris cartea înainte. Am făcut una pe Insula Wight din cauza pensiunii mele și apoi una în Bath și, de asemenea, în Shropshire, care este orașul meu natal

Când a fost întrebat dacă intenționează să semneze cărți în Portugalia, David a spus că le-am stocat în B&B-uri și hoteluri din Marea Britanie, dar cu siguranță vreau să ajung aici în Portugalia, sunt aici doar un an, așa că încă îmi găsesc picioarele, dar am lucrat la Vila Sol, așa că toți membrii au cumpărat cărți și le place. Sper să intru în Librăria Salată din Lisabona și poate să fac o semnare de carte acolo în viitor.

Sprijinirea adăpostului mic

David s-a oferit voluntar și a strâns bani pentru Bath Cats and Dogs Home și a vrut să se implice când a ajuns în Portugalia. „Am fost voluntar la Tiny Shelter și am văzut că se luptă cu adevărat pentru fonduri și se bazează exclusiv pe voluntari.” David a ajuns să-și adopte câinele de acolo, „Este un Pitbull foarte moale, care a fost abuzat și avea boala parvo, așa că nu credeam că va reuși, l-am dus acasă și se pare că s-a împrietenit cu fiecare câine vagabond de aici, așa că acum hrănim comunitatea! â.

Credite: Imagine furnizată; Autor: David Woodward;

cu lansările mele în Marea Britanie, am făcut o tombolă caritabilă și le-am făcut niște bani din asta și am vrut să continui asta, așa că, de îndată ce cartea mea începe să curgă suficient încât să le pot da din nou bani, vreau să pun o parte din încasări la Tiny Shelter pentru că au facturi masive la veterinar și ceea ce fac este uimitor. Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați https://www.tinyshelter.eu/.

Cartea lui David poate fi achiziționată direct de pe Amazon, unde puteți comanda o copie și puteți lăsa o recenzie. Pentru mai multe informații și pentru a fi la curent cu scrierile lui David Woodward, vă rugăm să vizitați www.davidwoodward.uk.

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes