Önceki baskıda olduğu gibi, içkisiz beş ızgara sardalya, ekmek, haşlanmış patates ve Algarve tarzı salatadan oluşan bir tabak satın almanın maliyeti 10.50€.

Bu hizmet bir kez daha yerel derneklerin Boa Esperança Atlético Clube Portimonense, Clube Desportivo e Recreativo da Pedra Mourinha, Clube União Portimonense, GEJ UPCE — Gil Eanes Juventude Portimonense Clube tarafından sağlanmaktadır. ve Grupo Desportivo e

Recreativo Alvorense.

Resmi mekana ek olarak, ziyaretçiler, her kuruluş tarafından fiyatların belirlediği Dona Barca, Forte e Feio, Retiro do Peixe Assado, Peixarada, Ú Venâncio ve Zizá gibi nehir kıyısındaki altı ortak restoranda ızgara sardalya yiyebilirler.

Festivalde ayrıca Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão ile ortaklaşa konuk şeflerle, geleneksel sardalyalara alternatif yemekler sunan, ancak doğuşlarında sardalya içeren çeşitli bir gösteri pişirme programı yer alacak.

Izgara sardalyaya alternatif arayan ziyaretçiler için, topluluklar ve katılımcı alanı ayrıca bol miktarda menü ve teklifler sunacak. Belediyeye göre atıştırmalıklar, tatlılar ve bölgesel el sanatlarının ve tarımsal gıda sektörünün sunduğu en iyiler.

Müzikal eğlence üç sahnede gerçekleşecek: “Música no Jardim”, “Palco Sardinha” ve “Palco Principal”, ikinci mekanda konserler saat 22:00 'da başlayacak ve aşağıdaki kadrolarla: Áurea (30 Temmuz), Sara Correia (31 Temmuz), Anjos (1 Ağustos), Richie Campbell (2 Ağustos), Marisa Liz (3 Ağustos) ve Delfins (4 Ağustos)).


28. Sardalya Festivali 18:00 'den gece yarısına kadar açılır ve ücretsiz girişe sahiptir.