Його мета - поділитися з місцевими жителями і туристами цінністю цієї культурної спадщини, яка віддає перевагу здоровому харчуванню і розмовам за столом. Він відкритий щодня під час ярмарку.

Як найкраще познайомитися з середземноморською дієтою, продуктами, пов'язаними з нею, та святкуваннями на її честь? Можливо, за допомогою нової брошури Регіонального управління з питань туризму Алгарве (RTA), що знаходиться на завершальній стадії редагування, яка буде безкоштовно роздаватися на ярмарку Середземноморської дієти тим, хто пройде повз стенд установи.

Понад 30 сторінок присвячено цій нематеріальній культурній спадщині людства, класифікованій як така ЮНЕСКО у 2013 році, та висвітлюють деякі з продуктів, що складають найздоровішу та найраціональнішу дієту на планеті. Оливкова олія як основний жир для приготування їжі, фрукти, такі як апельсини, інжир та мигдаль, а також біла риба - ось деякі з продуктів, які складають середземноморське харчове колесо і завжди повинні бути на обідньому столі.

Мета публікації - поділитися принципами середземноморської дієти, розповісти про переваги цієї дієти та спосіб життя, з яким вона пов'язана (основа довголіття італійців та греків). Видана в рамках проекту "Алгарве і середземноморська дієта", у партнерстві з RTA і CCDR Алгарве серед багатьох інших регіональних суб'єктів, охоплених CRESC Algarve 2020, брошура буде представлена на виставці середземноморської дієти і буде коротко доступна для завантаження в Інтернеті на сайті www.visitalgarve.pt.

Але RTA також принесе інші рекламні матеріали, які будуть розповсюджуватися зі свого стенду протягом чотирьох днів ярмарку, де вони мають намір поділитися алгарвійською гастрономією, однією з найжвавіших культурних складових регіону.

"Ми є партнерами Середземноморського дієтичного ярмарку з самого початку, і ми твердо стоїмо на захисті цієї спадщини, яка дуже добре впливає на просування Алгарве. За даними Всесвітньої асоціації гастрономічних подорожей, гастрономія є одним з найбільш цінних продуктів у країні: 80% мандрівників шукають типову їжу для місця, де вони зупиняються. Маючи таку гастрономічну силу, а також те, що Тавіра є представником спільноти Середземноморської дієти, ми повинні почекати і подивитися, як все пройде", - сказав Андре Гомеш, президент RTA.

Ярмарок середземноморської дієти триватиме з 9 по 10 вересня з програмою, що включає змагання та закуски, виставки ремесел і традиційних продуктів, концерти, танці, ботанічні зразки, семінари та громадські заходи для молоді.