ریفوڈ موومنٹ کیا ہے؟

الگارو میں رہنے والے زیادہ تر لوگوں کے پاس ایک خاص رقم ہے، کچھ بہت زیادہ، کچھ صرف کافی، اپنے گھر کے ہر شخص کو کھانا کھلانے کے لئے، اور فریج یا پینٹری کھولنے اور ایک یا دو کھانا بنانے کے لئے مختلف چیزیں چنچنے کا اعزاز حاصل کرتے ہیں۔ وہ اپنی الماری میں لباس کا انتخاب رکھنے کا متحمل ہوسکتے ہیں، اور جب وہ کچھ نیا چاہتے ہیں تو، وہ صرف باہر جاتے ہیں اور اسے خریدتے ہیں۔

کچھ کم خوش قسمت ہیں۔ در حقیقت، کچھ کے پاس فریج بھی نہیں ہوتا ہے، اور ان کے پینٹری خالی ہیں۔ یا بہتا ہوا پانی، یا یہاں تک کہ بجلی یا گیس نہ رکھیں، اور سب ایک کمرے میں سوئے کیونکہ ان کے پاس صرف یہی ہے، سرد موسم میں کمبل بانٹتے ہیں۔ ناقابل یقین ہے نا؟ ایسے علاقے میں جہاں واضح دولت ہے، لوگ اچھی طرح سے لباس پہنتے ہیں، اچھی طرح سے کھاتے ہیں، اور یہاں تک کہ ہفتے کے آخر میں کسی ریستوراں میں کھانا کھانے کے لئے کافی باقی رہتا ہے۔ لیکن سطح کے نیچے ضرورت مند خاندان ہیں جن کو اپنی غلطی کے بنا پر بیماریاں ہیں جو روٹی حاصل کرنے والے کو کام کرنے سے روکتی ہیں، کچھ کسی بھی وجہ سے کام نہیں حاصل کر سکتے، یا وہ جو کر سکتے ہیں، اپنے پورے - شاید بڑے - خاندان کو کھانا کھلانے کے لئے کافی کمائی نہیں کرسکتے ہیں۔ لہذا، وہ اپنے ناگوار بجٹ بڑھاتے ہیں، اور ابھی بھی کافی نہیں ہے۔ وہ اپنے فخر کو نگل لیتے ہیں، وہ مدد مانگتے ہیں۔

ریفوڈ کیا کرتا ہے؟

یہیں وہ جگہ ہے جہاں ریفوڈ موومنٹ قدم رکھتی ہے۔ وہ اضافی اور ضرورت کے درمیان ایک پل بناتے ہیں، بغیر کسی گھڑے کے، بغیر کسی گھڑے کے بغیر، صرف پس منظر میں خاموشی سے کام کرتے ہیں۔ وہ پوری مقامی برادری کو ایک 100٪ رضاکارانہ تحریک کا حصہ بننے کی دعوت دیتے ہیں جو نہ صرف فضلہ کو غذائیت میں تبدیل کرتی ہے بلکہ حقیقی سرکلر اور یکجہتی معیشت میں شامل ہر ایک کی زندگی کو بھی بدل دیتی ہے - جو نیک نیت سے چلتی ہے۔ بہت سے ہوٹل اور کچھ سپر مارکیٹز بچ جانے والے کھانے میں حصہ ڈالتے ہیں، اور رضاکار اسے اپنے مرکزی ڈپوز سے جمع اور دوبارہ تقسیم کریں گے۔

کریڈٹ: فیس بک؛ مصنف: @refoodportugal؛

ریفوڈ موومنٹ کے روزانہ کارروائی کے فوری اثرات ہیں: اچھا کھانا ضائع نہیں ہوتا ہے، لوگ بھوکے نہیں رہتے ہیں، شہری اپنے پڑوس میں دنیا کو تبدیل کرنے کے لئے اپنے وقت کا ایک چھوٹا سا حصہ عطیہ کرسکتے ہیں، مقامی کمپنیاں معاشرتی اور ماحولیاتی ذمہ داری کے لئے اپنا فرض چالو کرسکتی ہیں اور ہر کوئی سرکلر میں فعال طور پر حصہ لے سکتا ہے معیشت جو اپنی مقامی برادری میں معاشرتی بھلائی پیدا کرتی ہے۔ مقامی ہوٹل اور سپر مارکیٹوں جن میں کھانا ہوتا ہے جو عام حالات میں ضائع ہوجاتا ہے وہ یہ کھانا ریفوڈ کو دیتے ہیں، اور اسے ضرورت مند خاندانوں کے درمیان بانٹایا جاتا ہے۔

یہ خود ہی نہیں ہوتا ہے۔ اسے کام کرنے کے لئے انہیں رضاکاروں کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک رضاکار کو جہاں ممکن ہو باقاعدگی سے ہفتے میں صرف 2 گھنٹے چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ ہمیشہ، یہ تجربہ سرمایہ کاری پر منافع پیدا کرتا ہے (خوشی میں ترجمہ)، جس کے نتیجے میں جاری رکھنے کی خواہش ہوتی ہے۔

سا کرنے کے لئے انہیں مددگار کی ضرورت ہے

انا عدم مساوات کو کم کرتا ہے، اس سب کے علاوہ، وہ پوچھنے والوں کے لئے فضلہ کو غذائیت سے بھرپور کھانے میں کامیاب ہیں۔ مکمل گمنامی انتہائی اہم ہے، اور رضاکاروں کے پاس متعدد خاندان ہیں جن کی وہ باقاعدگی سے عطیات کی اجازت دیتے ہیں اسے کھانا چھوڑ کر 'دیکھ بھال' کرتے

کریڈٹ: فیس بک؛ مصنف: @refoodportugal؛

رضاکارانہ مینیجرز کا تجربہ ٹیموں کے تسلسل کی ضمانت دیتا ہے، جس میں ماحولیاتی استحکام ان کے آپریشن کے مرکز میں ہے، کیونکہ بچایا جانے والا ہر کھانا نہ صرف فضلہ کو روکتا ہے بلکہ ہمارے ماحول کی ان کا کمیونٹی اپروچ اور شمولیت کا ماڈل (رابطہ کرنا، مدعو کرنا، اور لوگوں، کمپنیوں، مقامی اداروں وغیرہ کو شامل کرنا) اپنے وقت، کھانے یا دیگر مادی مدد کے ساتھ حصہ لینے کے لئے ایک ایسا عمل ہے جو ہر مقامی مرکز کے آپریشنل اخراجات کی ضمانت دیتا ہے، جن میں سے کئی ہیں۔

انہیں رضاکاروں کی ضرورت ہے تاکہ یہ سب کام کرنے میں مدد ملے گی، اور آپ کو، رضاکار، ہفتے میں صرف چند گھنٹے کا کام خرچ آئے گا۔ الگارو کے مراکز البوفیرا (گیا)، فارو، المانسیل، پورٹیمیو، ٹویرا اور ویلا ریئل ڈی سانٹو انتونیو میں ہیں۔

مزید معلومات کے لئے ریفوڈ کی قومی ویب سائٹ ملاحظہ کریں: https://re-food.org.

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan