这家被定义为 "葡萄牙首都的主要美食目的地 "的里斯本餐厅，仍然是唯一进入世界50家最佳餐厅（'世界50家最佳餐厅'）名单的葡萄牙人。

拥有两颗米其林星的贝尔坎托在2019年首次进入该榜单，当时它被排在第42位。

"在过去的六年里，我们一直代表葡萄牙参加这个杰出的榜单。这种认可对我们贝尔坎托团队非常重要，对里斯本和葡萄牙也非常重要。这一殊荣有助于向世界推广葡萄牙美食，提高里斯本和葡萄牙作为美食和旅游目的地的价值。越来越多的人在旅行中寻找不同国家、城市和地区的美食特色。食品是任何文化的一个重要方面。越来越多的人认为，葡萄牙拥有使其成为一个完美的美食目的地所需的一切。" 何塞-阿维尔兹说。

"作为一家在1958年作为男子俱乐部开业的传奇机构，主厨何塞-阿维尔兹在2012年执掌贝尔坎托。在他的烹饪指导下，餐厅在那一年获得了第一颗米其林星；两年后又获得了第二颗"，该组织称阿维尔兹的菜肴 "充分利用了葡萄牙海岸"，并提供了一个 "通过当代葡萄牙菜肴的美食之旅"。

今年，Geranium（哥本哈根）升至榜首--去年，主厨Rasmus Kofoed的餐厅（也拥有米其林三星）获得第二名。

"天竺葵 "是一个拥抱生命循环的整体空间。食物是一个连接器，将来自各大洲的人们聚集在一起，"拉斯穆斯-科弗德说。

Virgilio Martínez和Pía León的秘鲁餐厅Central（去年排名第四）升至第二位，而Disfrutar（巴塞罗那，由厨师Oriol Castro、Mateu Casañas和Eduard Xatruch所有）升至第三位（2021年排名第五）。