Taste Restaurant 餐馆位于卡瓦耶罗郊外 Rua do Barranco 路的尽头，远离市中心的喧嚣，是一家适合家庭用餐的高级餐厅。

从令人垂涎的小吃到肉类和鱼类选择，再到美味的素食和纯素菜肴，Taste Restaurant 的菜单令人印象深刻，并经过深思熟虑的精心策划，可以满足每个人的口味。店主尼古拉（Nicola）和西普里安-西尔瓦桑（Ciprian Silvasan）以及主厨吉米-克鲁兹（Jimmy Cruz）设计的菜单包罗万象，加上他的烹饪专长和对细节的关注，使 Taste 成为一家与众不同的餐厅。

作者：克里斯蒂娜-达科斯塔-布鲁克斯克里斯蒂娜-达科斯塔-布鲁克斯

菜单有四种不同的语言，Taste 还能满足包括无麸质或无乳糖在内的特殊饮食要求，因此没有人会感到被忽视。他们还有丰富的葡萄酒和创意鸡尾酒可供选择，同样令人印象深刻，而且还有不含酒精的选择。

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我非常喜欢 Taste 有两个座位选择，一个是露台，在仙女灯的照耀下，您可以在这里享受更休闲的用餐体验，这对于我们开始享受温暖的夏日夜晚来说简直是完美，另一个是更精致的室内环境。轻松的音乐和诱人的金色灯光烘托出现代而舒适的室内环境，同时也突出了令人印象深刻、充满活力的酒吧。吧台就在餐桌附近，所以每次调酒师摇动调酒器，你就知道美味的鸡尾酒即将到来。


温馨的氛围

我们一家从一开始就感受到了宾至如归的氛围，在这里，没有任何麻烦，一切都以顾客体验为中心，他们所做的一切都会得到回报，你可以看到这家迷人的餐厅已经赢得了一批忠实的追随者。

尽管餐厅内座无虚席，但服务始终及时周到。有些地方会让你感觉带着孩子很麻烦，但在 Taste 却不是这样，我们感觉自己是整个用餐体验的一部分。

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如果您想知道，Taste 餐厅的老板是 Nicola 和 Ciprian Silvasan，他们是一对勤劳的二人组，热衷于在温馨的环境中提供美味佳肴。尼古拉分享说，作为一位母亲，她希望为家庭提供一个有趣的地方，让他们可以和孩子们一起享受外出就餐的乐趣"。

首先，我们品尝了 Taste's couvert，配以精选的热面包卷、美味的自制香草黄油、香草酱、金枪鱼肉酱和尖锐的绿橄榄，形成鲜明对比。此外，我们还品尝到了清爽的草莓薄荷饮料。


令人难忘的菜肴

开胃菜中，我最喜欢的是他们的脆鱿鱼配新鲜柠檬汁，Taste 的味道真的很棒，配上完美平衡的大蒜蛋黄酱，让人回味无穷。

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我的搭档选择了独特的 "Tequenos"，这是用大蒜蛋黄酱在酥脆的面饼中炸奶酪，绝对美味，面饼非常酥脆。

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当我们的主菜上桌时，很明显，我们的期望将继续被超越。我的搭档决定吃 Taste 令人印象深刻的汉堡包，里面有所有的配料，而且烹饪得非常美味。汉堡上有葡萄牙奶酪、香脆培根、水芹和洋葱，用波特酒烹制而成，配以手工切制的薯片。

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在与店主交谈时，我了解到他们每周四都会举办音乐之夜，为当地音乐家提供一个平台；周六的牛排之夜，除了传统菜单外，他们还策划了一份特别的菜单。尽管是周中，他们还是很好心地让我体验了他们的特色菜，可以说没有让我失望！

我选择了一份阿根廷肉眼牛排，并选择了红薯炸薯条而不是普通的炸薯条，我选择的佐餐酱汁是美味的奶油胡椒酱和大蒜蛋黄酱。肋眼牛排如约而至，五分熟，烤得恰到好处，入口即化，让我回味无穷。

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非凡鸡尾酒

我们继续挑选饮品，在这里，您心目中的每一种美味都可以在鸡翅上调制出来。我的搭档选择了瓦哈卡鸡尾酒，梅斯卡尔、黄瓜、罗勒、酸橙和辛辣糖浆在这里巧妙地融合在一起。

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我选择了一款更甜的鸡尾酒，Plumtier 是一款由伏特加、李子酒、橙汁、覆盆子糖浆和百香果调制而成的清爽果味鸡尾酒。

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这些鸡尾酒都非常出色，调酒师的演示也令人印象深刻，但最令人印象深刻的莫过于我们的惊喜鸡尾酒 "黑手党黄金"。


用餐结束时，我还品尝了爆米花特浓马提尼，它真的是太棒了，是我在阿尔加维喝过的最好的鸡尾酒之一。

家庭友好

Taste 的儿童菜单让我们的女儿大开眼界，这也是理所当然的，它极具创意，让她享受到了难得的用餐乐趣。海盗主题非常诱人，甚至还为孩子们提供了令人难以置信的模拟鸡尾酒。我们的女儿选择了 "Ahoy!"，令她高兴的是，这杯鸡尾酒装在一个特制的鸡尾酒杯中，有大量的气泡和蓝色泡沫，让人惊叹不已，更不用说它的美味了。继续这个主题，迷你海盗汉堡的大小非常适合小手，五颜六色的面包里夹着优质牛肉，还有沙拉、培根和切达干酪。

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配菜是松软的手切薯片和一小罐番茄酱。家长们都知道，甜点是儿童餐中最重要的部分，而 Taste 餐馆继续为我们提供令人愉悦的选择。尽管我们的女儿对鸡蛋过敏，但他们还是准备了纯素冰淇淋，非常棒；魔剑也很受欢迎，对你我来说，它是水果串，蘸着天鹅绒般的巧克力酱。

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身临其境的甜点

Taste 的甜点菜单让人难以取舍，因为所有的甜点看起来都令人难以置信。我们决定选择最独特的甜点，这真是一种享受！我们在提供的小火炉上烤棉花糖，蘸上巧克力酱和鲜奶油，吃得不亦乐乎。他们还提供了新鲜的猕猴桃、草莓和香蕉。我们选择的甜点让全家人都参与其中，这让我们获得了一次美妙的沉浸式体验，并在愉快的氛围中结束了今晚的活动。

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总的来说，我对品味餐厅的评价是正面的，我迫不及待地想预订下一次的光临。对我们全家来说，这是一次成功的用餐体验。我曾在阿尔加维的许多餐厅用餐，但没有一家餐厅能像 Taste Restaurant 一样给我留下如此深刻的家庭用餐印象。Taste 餐厅使用优质食材，娴熟地烹制出美味佳肴，同时还为儿童准备了丰富多样的菜单，与成人菜肴相得益彰。

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Taste 餐厅非常愿意在其迷人的场所为您的下一个特殊场合或活动提供餐饮服务，请与我们联系。

餐厅营业时间为周三至周一下午 6:00 至晚上 10:30。如需了解更多信息，请访问https://www.tastecarvoeiro.com/或致电 282 358 092 预订。您还可以在 Facebook 上找到 Taste：https://www.facebook.com/tastecarvoeiro/。

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes