'N Smaak van uitnemendheid

Geleë aan die einde van Rua do Barranco op die buitepad van Carvoeiro en weg van al die gewoel van die middestad lê 'n fyn eetjuweel wat heerlik gesinsvriendelik is.

Taste Restaurant het bemeester om 'n fantastiese allsherryk te wees uit hul indrukwekkende en deurdagend saamgestelde spyskaartkeuse, met iets wat by elke geur pas, van mondwaterende tapas tot vleis- en visopsies tot smaaklike vegetariese en veganistiese geregte. Hul inklusiewe spyskaart wat ontwerp is deur eienaars Nicola en Ciprian Silvasan en sjef Jimmy Cruz, tesame met sy kulinêre kundigheid en oog vir detail, maak Taste 'n uitstaande eetplek

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Die spyskaart is in vier verskillende tale en Taste voorsien vir spesiale dieetvereistes, insluitend gluten of laktosevry, sodat niemand uitgelaat voel nie. Hulle het 'n uitgebreide wyn en 'n kreatiewe skemerkelkeuse wat ewe indrukwekkend was, met alkoholvrye opsies beskikbaar

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Ek hou baie daarvan dat Taste twee sitplekopsies het, met 'n terras wat deur sprokieligte verlig is vir 'n meer gemaklike eetervaring, eenvoudig perfek vir daardie warm someraande wat ons begin geniet het tot 'n meer gesofistikeerde interieur. Die kontemporêre en gemaklike binnekant word gehelp deur ontspannende musiek en uitnodigende goue beligting wat die indrukwekkende en energieke kroeg beklemtoon. Die kroeg was binne die tafel van die tafel, so elke keer as die mengsoloog die shaker geskud het u geweet het dat 'n heerlike cocktail op pad was

'N Uitnodige atmosfeer

Ons gesin is welkom voel vanuit die offset, waar niks te veel moeite is nie en die kliënte-ervaring die kern van alles is, waardeur u in ruil daarvoor kon sien dat die bekoorlike restaurant 'n lojale volgelinge gekry het.

Diens was deurgaans tydig en oplettend, alhoewel dit binne volle kapasiteit was en waar sommige plekke u 'n nuustheid met 'n jongster kan laat voel, dit was nie die geval by Taste nie, is ons 'n deel van die volle eetervaring laat voel.

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

As u nuuskierig is, is die eienaars agter Taste Restaurant Nicola en Ciprian Silvasan wat 'n hardwerkende duo is wat passievol is om uitstekende kookkuns in 'n uitnodigende omgewing te bied. Nicola het gedeel dat sy as moeder self iewers pret vir gesinne wou bied waar hulle dit geniet om saam met hul kinders uit te eet

Om te begin het ons Tasteâs couvert aangebied met 'n verskeidenheid warm broodrolletjies en 'n goddelike tuisgemaakte kruiebotter, aioli, tuna pâtât en skerp groen olywe vir kontras. Ons het ook 'n verfrissende palmaakreiniger gekry waarvan ons mal gehad het, aangesien dit 'n vars aarbei- en kruisementdrankie was.

Vergeetlike geregte

Om te begin het ek 'n ferm gunsteling gehad, dit is hul knapperige kalmari met vars suurlemoensap en Smaak het dit regtig gesny, dit het gepaard gegaan met 'n perfek gebalanseerde knoffelaioli.

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

My maat het gekies vir die unieke âtequenosâ wat gebraaide kaas is in 'n knapperige deeg met knoffelmayonnaise wat absoluut heerlik was en die deeg was perfek bros.

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Teen die tyd dat ons hoofgeregte aangekom het, was dit duidelik dat ons verwagtinge steeds oorskry sou word. My maat het besluit om Tasteâs indrukwekkende hamburger te hê wat al die afwerkings gehad het en pragtig gaar was. Die burger het Portugese kaas, knapperige spek, waterkers en uie gekook in Portwyn en is bedien met handgesnyde

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Toe ek met die eienaar gesels het, het ek uitgevind dat hulle Donderdae musiekaand doen, waar hulle 'n platform gee aan plaaslike musikante en Saturday Steak-aante, waar hulle 'n spesiale spyskaart saam met hul tradisionele spyskaart saamgestel het. Ten spyte van die middel van die week was, was hulle vriendelik genoeg om my een van hul spesiale aanbiedings te laat ervaar wat ek kan sê nie teleurgestel het nie!

Ek het 'n Argentynse rib-oogsteak gekies en gekies vir patatpatat eerder as die gewone patat, met my keuse van sousbegeleiding 'n heerlike romerige pepermieliesous en knoffelmayonnaise. Die rib-oog soos belowe was medium skaars en was perfek gaar en in die mond gesmelt, sodat ek dae daarna daaraan laat dink

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Fenomenale cocktails

Ons het voortgegaan om ons drankies te kies, waar elke heerlike missel wat u hart begeer, gereed is om by die vlerke gemaak te word. My maat het gekies vir die Oaxaca Cocktail, waar mezcal, komkommer, basiliekruid, lemmetjie en 'n pittige stroop kundig saamgestel word.

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Ek het gekies vir 'n soeter cocktail, die Plumtier was 'n verfrissende en vrugtige cocktail gemaak van vodka, pruimschnapps, lemoensap, framboosstroop en passievrugte.

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Die cocktails was uitstekend en die kroegaanbieding was indrukwekkend, maar niemand was meer indrukwekkend as ons verrassingskemerkelkie “Mafia Gold” wat die kamer gevange gehou het en in 'n uitstekende rookgevulde koepel aangekom het wat die cocktail vermom het. Sodra die deksel opgehef is, het die rook ontstaan wat die heerlike drank onthul.

Aan die einde van die ete het ek die springmielies expresso martini probeer wat eerlik goddelik was en een van die beste cocktails wat ek in die Algarve geëet het.

Gesinsvriendelik

masteâs se kinderspyskaart was regtig 'n uitstaanstopper vir ons dogter, en met reg was dit wonderlik kreatief en het dit 'n prettige eetervaring vir haar gemaak, wat moeilik kan wees om te vind. Die seerowertema was uitnodigend en het selfs kinders ongelooflike mocktails aangebied. Ons dogter het gekies vir die Ahoy! wat tot haar vreugde in 'n spesiale skemerkelglas gekom het en baie borrels en blou skuim gehad het vir die wow faktor, om nie te praat dat dit heerlik was nie. Voorgaan met die tema, was die miniatuur seerowerhamburgers die perfekte grootte vir klein hande en hulle was magtig met beesvleis van goeie gehalte binne kleurvolle broodjies met slaai, spek en cheddar

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Dit het gepaard gegaan met donsige handgesnyde skyfies en 'n bietjie pot ketchup aan die kant vir goeie mate. Soos ouers sal weet, is nagereg die belangrikste deel van enige suksesvolle kindermaaltyd en Taste het ons steeds beïndruk met heerlike opsies. Ondanks ons dogter 'n eierallergie gehad het, het hulle veganistiese roomys byderhand gehad, wat fantasties was en die towerswaard was 'n treffer wat vir jou en my vrugtekebabs was met fluweelagtige sjokoladesous om dit in te doop.

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Immersiewe nageregte

Smasteâs se nageregspyskaart het dit ongelooflik moeilik gemaak om van te kies, aangesien alles ongelooflik gelyk het. Ons het besluit oor die mees unieke nagereg wat ons kon vind en watter lekkerny dit was! Ons het almal dit geniet om malvalekkers op 'n klein vuur in te grawe en te braai en dit in sjokoladesous en geklopte room te doop. Hulle het ook vars kiwi's, aarbeie en piesangs verskaf. Die manier waarop ons nagereg keuse die hele gesin betrokke gemaak het, het 'n wonderlik dompelende ervaring gemaak en die nag op 'n hoogtepunt geëindig

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

In balans kan ek net positief praat van Taste Restaurant en ek kan nie wag om ons volgende besoek te bespreek nie. Dit was 'n wenende eetervaring vir ons as gesin. Met die ervaring om by baie restaurante regoor die Algarve uit te eet, het niemand my so beïndruk gelaat as Taste Restaurant met betrekking tot gesinsvriendelike ete nie. Proe vaardig voorbereide heerlike geregte met bestanddele van goeie gehalte en het in dieselfde asem 'n opwindende en gevarieerde kinderspyskaart gehad wat by die volwasse geregte pas

Skrywer: Cristina da Costa Brookes;

Taste Restaurant sal graag jou volgende spesiale geleentheid of geleentheid by hul bekoorlike lokaal voorsien, so kontak asseblief.

Hulle is oop Woensdag tot Maandag van 18:00 tot 22:30. Vir meer inligting, besoek assebli ef https://www.tastecarvoeiro.com/ of kontak 282 358 092 vir besprekings. U kan ook Taste op Facebook vind by https://www.facebook.com/tastecarvoeiro/.

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes