El 27 de febrero de 2024 tendrá lugar en Albufeira la primera Gala de las Directrices Michelin en Portugal, que celebrará lo mejor de la gastronomía portuguesa. El anuncio se hizo el 2 de junio, en una rueda de prensa celebrada en la Escuela de Hostelería y Turismo de Faro.

Después de más de 100 años de existencia de la prestigiosa Guía Michelin, la buscada autonomía y distinción de la gastronomía portuguesa será una realidad. En una ceremonia que comenzó con una copa de bienvenida por la mañana, en la que se homenajearon los productos del Algarve, concretamente la famosa naranja del Algarve, se desveló la sede de la primera Gala Michelin de Portugal, que será en el Palácio dos Congressos, en Albufeira.

"Esta región es conocida por sus playas y su belleza natural, pero su gastronomía es un excelente factor de atracción, estrechamente ligado al mar. Combinar las cualidades de la región con el reconocimiento internacional de la Guía Michelin es una receta que realza la identidad de la región del Algarve", afirmó Nuno Ferreira, de la Guía Michelin Portugal.

"Estamos trabajando duro para hacer de esta ceremonia un acontecimiento especial y relevante para la región y para el país", añadió.

"No es casualidad que (en el Algarve) tengamos ocho de los 38 restaurantes premiados en Portugal y que dos de los siete con dos estrellas estén en la región. La región tiene una calidad que destaca", afirmó João Fernandes, añadiendo que será un momento muy especial que reunirá a expertos, aficionados y medios de comunicación.


Según Luís Araújo, responsable de la Oficina de Turismo de Portugal: "Todos valoramos nuestra gastronomía, pero especialmente los turistas que nos visitan. Las dos cosas que más elogian de Portugal son la amabilidad de la gente y la gastronomía. Esto nos lleva a trabajar duro para mejorar nuestra gastronomía.

"Es hora de que nuestra gastronomía sea conocida no sólo después de la visita, sino como motivo de elección".

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Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins