" La fête de l'alimentation d'hiver sera un moment de fête, de joie, de convivialité et, surtout, de promotion de la qualité des produits endogènes. Dans cet événement, qui vise à promouvoir les produits de notre région, nous célébrons les couleurs et les saveurs de l'automne et de l'hiver", a déclaré le président de la Communauté intercommunale(CIM) de la région de Coimbra, Emílio Torrão.

Lors de la conférence de presse de la Winter Food Fest, qui aura lieu les 13, 14 et 15 janvier, au cœur de la ville de Mealhada, Emílio Torrão a souligné que cet événement vise également à lutter contre la saisonnalité des événements gastronomiques.

" Toutes les mairies organisent leurs événements gastronomiques et le CIM a l'obligation de réunir tout le monde dans un seul but, qui est de faire asseoir tout le monde à la même table : la table de la Région de Coimbra ". Le nom de l'événement est en anglais, précisément pour attirer les touristes étrangers", a-t-il expliqué.



"Cette fête de la gastronomie hivernale a la particularité de réunir, pour la première fois, 19 municipalités, avec une exposition de chacune des municipalités, choisie par chacune des municipalités et que, stratégiquement, chacun d'entre nous, en tant que maires, va essayer de promouvoir".

La fête de l'alimentation d'hiver verra une tente placée sur la Rua Doutor José Cerveira Lebre, qui accueillera des "stands" avec des produits différenciés de chacune des 19 municipalités qui composent la région CIM de Coimbra.

Toujours dans le Largo do Tribunal, une autre tente et une scène seront installées. C'est dans cet espace que se dérouleront des spectacles de cuisine, des animations culturelles et des spectacles musicaux.

Pour le maire de Mealhada, António Jorge Franco, cet événement est une grande opportunité pour les 19 municipalités de la région de Coimbra de montrer l'excellence de leurs produits.

"C'est l'occasion pour les gens de venir ici pour goûter et ramener chez eux une grande variété de produits de la région".