L'université de Madère(UMa) a dévoilé sa proposition de nomination du vin de Madère, une boisson à fort pourcentage d'alcool et l'un des produits les plus reconnaissables du territoire autonome, en tant que patrimoine culturel immatériel de l'humanité. La proposition est axée sur les coutumes sociales et culturelles liées à la production et à la commercialisation du vin depuis le XVIIIe siècle.

António Marques da Silva, chercheur au Centre de tourisme de l'université et professeur invité à l'École de technologie et de gestion de l'UMa, a précisé : "Il existe plusieurs critères pour l'inscription sur la liste et, dans ce cas, il s'agit de trois composantes du patrimoine culturel liées au vin de Madère". La phase initiale de la candidature consiste à s'inscrire à l'inventaire national du patrimoine immatériel. Une évaluation préliminaire est actuellement en cours pour s'assurer que la demande remplit les conditions nécessaires pour être officiellement présentée.

Le projet met l'accent sur le "savoir faire", le "savoir raconter" et le "savoir apprécier". Selon António Marques da Silva, le vin de Madère exige "beaucoup de travail manuel et de connaissances artisanales", ce qui le distingue des autres vins en termes de "savoir-faire". "Ces composantes sont très appréciées dans le contexte de ce type d'application", a-t-il déclaré, soulignant qu'en termes de "savoir raconter des histoires", les producteurs ont dû créer des histoires pour expliquer aux gens de manière simple comment le vin de Madère est fabriqué, car sa production est "extrêmement complexe". En outre, la troisième composante - "savoir apprécier" - est ce qui marque l'internationalisation du produit.