Dans un communiqué, l'ASAE indique que les denrées alimentaires en question sont "corrompues, anormales".

Les denrées alimentaires anormales sont considérées comme corrompues lorsqu'elles sont décomposées ou putréfiées, lorsqu'elles contiennent des substances nocives ou des germes, ou lorsqu'elles sont "d'une manière ou d'une autre répugnantes".

Au cours de l'opération, 410 kilos de viande de bœuf et de porc ont été saisis, pour une valeur d'environ 2 500 euros.

L'action a été soutenue par le vétérinaire de la mairie de Barcelos.

Contactés par Lusa, l'ASAE et le vétérinaire ont refusé de révéler dans quelle paroisse se trouve la boucherie en question, l'organisation se contentant d'indiquer qu'elle se trouve "à la périphérie de Barcelos".