"במהלך שלושת הימים יהיו אלפי גבינות, יינות ומוצרים אזוריים לטעום עם 'פסגת גבינה' ופסטיבל גסטרונומי הפתוח לקהל הרחב וללא תשלום", נמסר בהצהרה של הארגון.

בין התאריכים 15 עד 17 בנובמבר מארח ה- Pavilhão Multiúsos, בוויסו, את המהדורה הראשונה בפורטוגל של תחרות הגבינה הבינלאומית, פרסי הגבינה העולמית (WCA), הידועים בכינויו "אוסקר הגבינה", שנמצא במהדורה ה -36 שלו.

"ויסו יהיה הבמה למהדורה היסטורית, שתקבל את המשלחת הפורטוגזית הגדולה בכל הזמנים, עם 182 גבינות במירוץ ל"אוסקר דו קוויחו "וכ -100 דוכנים של יצרנים לאומיים בטנדה ויסאו".

על פי ההצהרה, במהלך שלושת הימים, "למעריצים ואניני טעם" של גבינה יש הזדמנות "לטעום כמה מהדוגמאות הטובות והבלעדיות ביותר", בסך הכל 4,784 גבינות, מ -47 מדינות שיהיו כפופות ל"חבר המושבעים התובעני המורכב מיותר מ -250 מומחים מ -40 לאומים".

לדברי האחראי ומקדם האירוע בפורטוגל, ברונו פיליפה קוסטה, זו גם הזדמנות "לגלות ולהכיר מקרוב את המפיקים הלאומיים והאזוריים שהופכים את פורטוגל כל כך גאה.

"והם מקרינים גבינות פורטוגזיות מעבר לגבולות מדי יום, כמחווה למורשת המדהימה והבלתי ניתנת להשוואה של ייצור הגבינות באזורים השונים במדינה", הוא מדגיש בהודעה לעיתונות.

הארגון גם אומר כי בנוסף לטעימות, קיימת גם האפשרות, ב -15 בנובמבר, "לעקוב ממקור ראשון בתחרות הגבינות, מגלריה, בה תוכלו לעקוב אחר תהליך השיפוט".

"כולל חבר המושבעים של פרסי הגבינה העולמית, שיחליט איזו גבינה היא אלופת העולם בהערכת גבינה חיה", מדגיש ברונו פיליפה קוסטה.

בסוף השבוע יש מספר פעילויות סביב גבינה, מסיורים מודרכים בשטח WCA, הכוללים טעימות של מבחר גבינות בליווי חבר חבר מושבעים, יריד מפיקים, טעימות ומצגות מוצרים, כמו גם זיווג יינות עם גבינות.

בסך הכל, ארנה WCA 2024 כוללת 2,400 מ"ר ל"תחרות הגבינות העולמית הגדולה ביותר ", הכוללת את טקס הפרסים וגם "שטח סופר 'זהב' השמור ל -20 הגבינות הטובות בעולם".

בנוסף לאזור זה, המבקרים יכולים "לסייר ב -1,500 מ"ר של טנדה ויסאו, השמור ליצרנים באזור, עם יותר ממאה דוכנים, ואשר מפגיש גם כמה מהמותגים הגלובליים הבלעדיים ביותר".

"במהלך שלושת הימים יתקיימו גם טעימות עם הערות, טעימות, 'סדנאות' על גבינה ומוצרים אזוריים, שמונה מפגשי 'בישול מופע' עם כמה מהשפים הלאומיים הטובים ביותר, מוזיקה חיה, פעילויות שונות סביב גבינה והפתעות רבות", צופה הארגון.