एक प्रेस विज्ञप्ति में, प्रयोगशाला में कहा गया है कि सर्वेक्षण ओमेगा पेइक्स परियोजना की छतरी के नीचे किया गया था और यह बताता है कि जिन लोगों ने पूछताछ की उनमें से 69.3% ने “उस पोषक तत्व से समृद्ध मछली के लिए अधिक भुगतान करने की इच्छा व्यक्त की,” 37.6% “एक यूरो अधिक भुगतान करने के लिए तैयार हैं,” 35.1% अन्य 50 सेंट का भुगतान करने के लिए तैयार हैं, 15.4% 1.5€ अधिक और 12% 2 या अधिक यूरो का भुगतान करने के लिए तैयार हैं।

B2E CoLab की कार्यकारी समन्वयक मारिया कोल्हो ने दस्तावेज़ में कहा, “वास्तव में, पोषण और स्वास्थ्य के बीच संबंध के बारे में उपभोक्ताओं के बीच एक बड़ा विवेक है और यह अध्ययन सिर्फ यही साबित करता है।”

पुर्तगाली स्थिति “अन्य देशों, अर्थात् यूरोप में पूछताछ करने वालों के बीच दर्ज मूल्यों के अनुरूप है।”

कुल 1314 सर्वेक्षणों (पुर्तगाल सहित) में, 71.3% ने पुष्टि की कि वे ओमेगा-3 से भरपूर मछलियों के लिए अधिक भुगतान करने के लिए तैयार हैं, जबकि केवल 28.7% लोगों ने मूल्य परिवर्तन के प्रति प्रतिरोध व्यक्त किया है।

मारिया कोएल्हो ने यह भी रेखांकित किया कि “ओमेगा-3 से भरपूर मछली जैसे कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की स्वीकृति, इन उत्पादों के स्वास्थ्य लाभों पर उपभोक्ताओं में विश्वास बनाए रखने वाले मजबूत वैज्ञानिक अध्ययनों के महत्व पर जोर देती है।

ओमेगापिक्स परियोजना को “विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा अनुशंसित ओमेगा-3 स्तरों के साथ टर्बोट और समुद्री बास का उत्पादन” के लक्ष्य के साथ विकसित किया गया था और, ICBAS/CIIMAR और जलीय कृषि अनुसंधान और विकास में विशेषज्ञता वाली कंपनियों, स्पारोस और रियासर्च के सहयोग से, “विभिन्न आहार रणनीतियों का परीक्षण किया और फिनिशिंग डाइट में सुधार पेश किए।”

B2E — ब्लू बायोइकॉनॉमी के लिए सहयोगात्मक प्रयोगशाला, जिसका मुख्यालय UPTEC मार्च, माटोसिन्होस में है, एक निजी गैर-लाभकारी संस्था है, जो विश्वविद्यालयों, अनुसंधान केंद्रों और निजी कंपनियों से बनी है, जो परिपत्रता, स्थिरता और सामाजिक जिम्मेदारी के सिद्धांतों का समर्थन करती हैं।

टिकाऊ जलीय कृषि, समुद्री जैव प्रौद्योगिकी और जीवित समुद्री संसाधनों के मूल्यांकन के क्षेत्र में नीली जैव अर्थव्यवस्था से जुड़ी संरचना, ऐसे नवीन समाधान विकसित करने का इरादा रखती है जो एक हरित और अधिक लचीली मूल्य वर्धित अर्थव्यवस्था के निर्माण में योगदान करते हैं।