O stropire de pace

Prin urmare, a revenit la un vechi favorit, Casa do Lago din Mondim de Basto. Pentru noi, este un loc care este sinonim cu mulțumirea liniștitoare.

Am ajuns cu mult timp să ne plimbăm prin parcul frumos din centrul orașului pe drumul către restaurant. Este un parc prin care trebuie să te plimbi încet, nu atât pentru că sunt multe de admirat, ci pentru că dacă nu te odihnești, vei ieși de cealaltă parte înainte să știi. Ne-am plimbat în mijlocul lacului, mai exact în jurul foișoarelor de lemn la care ajungeau o pasarelă de lemn, bucurându-ne de ceața răcoritoare care plutea din fântână.

Vizualizări comandante

De obicei ocupăm una dintre cele trei mese așezate ușor deasupra sufrageriei principale, deoarece acestea sunt singurele mese așezate pentru cupluri. De aici avem o vedere impresionantă asupra restului locului, care pare întotdeauna interesant luminat din cauza suprafețelor de apă reflectate din exterior - micul iaz de la intrare și piscina municipală în aer liber de alături. Este destul de subtil și mă pune în minte lumina și culoarea anumitor impresioniști francezi. Trei reposant, m'sieur. Locul este deținut și condus de o familie locală. Mama este șefa și restul familiei își face poruncile, așa cum este bine și corect. Întotdeauna avem senzația că suntem întâmpinați înapoi ca clienți valoroși, deși dacă își amintesc de fapt de noi este un punct discutabil. Suntem prea timizi să întrebăm și, fără îndoială, ar fi prea politicoși să ne spună adevărul. Așa că, am fost întâmpinați ca vechii prieteni și arătați la masa noastră obișnuită și mitul a fost menținut. Ni s-au înmânat meniuri redundante pe măsură ce ne-am hotărât: bochecha de porco (obrajii porcului) pentru doamnă și javali (mistreț) cu castane pentru mine. Este o țară de mistreți de jur împrejur, cu munții Alvãpunului care se strecoară în orășelul mic. Oricum, nu contează cine dintre noi comandă care, deoarece se transferă multă mâncare între farfurii care continuă, dar mi-am amintit că am comandat bochecha ultima dată când am fost acolo.

Autor: Fitch Oâ'connell;

Întotdeauna am uitat cât de mari sunt porțiile. Doamna își amintește mereu și îmi amintește, dar sunt prea prost ca să-i ascult sfaturile și să comand un început oricum. Ciupercile sărate nu pot fi atât de umpluturi, cu siguranță? Toamna, este posibil ca acestea să fie adunate de pe dealurile din jur, dar de data aceasta, fiind vară, au fost shiitake, care întotdeauna mi se pare mult mai substanțial decât anticipez. Ideea „starterului luminos”, oricât de strălucitoare ar fi putut fi, arăta deja ca o cauză pierdută. În timp ce ne mestecam drum printr-o farfurie comună cu ciuperci substanțiale, ni s-a adus fiecare o caserolă care conținea cantități mari din carnea aleasă. Fiecare caserolă conținea suficientă hrană pentru o familie mică, dar este scris în Sfintele Scripturi că nu trebuie să te oprești când dai nasul (Epicur IV.5), așa că în următoarea jumătate de oră ne-am făcut datoria solemnă și am aruncat și am dat nas și am vorbit doar în șoapte încântătoare.

E

sențial Între timp, locul se umpluse la capacitate, iar grupurile mari de familie creau genul de zgomot de fundal pe care acum am ajuns să-l găsesc esențial pentru mesele fine de duminică. Aceasta a inclus copiii care cântau, strigau și se certau - și nu doar copiii pentru unii dintre adulți făceau la fel. Acest lucru mi-a întărit convingerea că un număr foarte mare de oameni nu cresc niciodată și rămân copii toată viața, cel puțin emoțional. Bărbații în principal. Pe măsură ce masa a progresat, copiii mai mici s-au eliberat de captivitate și de alte forme de reținere și un flux constant de forme minuscule se învârtea și se învârtea pe lângă masa noastră, bâlbâind de încântare. Nu aș fi vrut altfel.

Autor: Fitch Oâ'connell;

Am refuzat cafeaua, preferând adesea să o luăm undeva diferit, indiferent unde mâncăm. Temperatura era acum în anii 30, așa că o plimbare postprandială ar fi fost o prostie. Drumul de întoarcere din Mondim este o încântare în sine, unul dintre preferatele noastre și a devenit și mai special cu această ocazie când un vultur Bonelli aproape a aterizat pe capota mașinii imediat după ce am traversat râul Tămega, fiecare pană de aripă uimitor de distinctă în timp ce se îndepărta de parbriz, gravind o amprentă uimitoare pe nervul optic. Ne-am oprit pentru o cafea în Carvalho, cocoțat pe malul muntelui Viso, la Bons Costumes, o adevărată scufundare a unui bar care, de asemenea, destul de surprinzător, oferă prânzuri superbe pentru orice mese norocoase care ar fi reușit să își rezerve una dintre cele trei mese șubrede. Cafeaua era de top, iar doamna a remarcat că au trecut ani de când am plătit doar 60 de cenți pentru o ceașcă. Le-am adunat numărul de telefon pentru a ne putea pune din nou numele pentru una dintre cele trei mese râvnite.

Fitch is a retired teacher trainer and academic writer who has lived in northern Portugal for over 30 years. Author of 'Rice & Chips', irreverent glimpses into Portugal, and other books.

Fitch O'Connell