Waitrose说，Sunion洋葱非常适合那些眼睛敏感的人，以及在厨房里和孩子一起做饭的人。
，该公司补充说，其温和的味道使它们非常适合在烹饪中使用，同时它们也可以在沙拉中生吃。
Waitrose公司的洋葱采购员Paul Bidwell说："我们了解无泪洋葱对我们的顾客来说是多么重要，这就是为什么我们很高兴从1月18日起在选定的商店和通过Waitrose.com推出Sunions。


"这类洋葱是把眼泪带出厨房的理想选择，它的甜味可以完美地搭配各种菜肴，从沙拉到热食。"
这种洋葱是为德国化学公司BASF工作的植物培育者Rick Watson的发明。他在20世纪80年代末开始从事这项创新工作，使用自然技术而不是基因改造来创造这个独特的品种。
该品牌说，经过30多年培育刺激性较小的洋葱品种，才找到一个在切菜时释放的蒸汽不足以使人流泪的品种。



三包Sunions的价格为1.5英镑，比四包Waitrose的自有品牌洋葱贵30便士。 Sunions说它的洋葱不是转基因产品，是通过全天然的杂交计划培育出来的。它说洋葱中的挥发性化合物是造成眼泪和刺激性味道的原因，而其他洋葱中这些化合物的数量保持不变或随时间推移而增加。在Sunions中，这些化合物恰恰相反，它们会减少，从而创造出一种无泪的、甜的和温和的洋葱。 Sunions已经在美国销售，但并没有受到普遍欢迎。 2018年《华盛顿邮报》的一篇评论说，它们非常甜--"甜到你可以坐在那里像爆米花一样吃"--而且几乎没有任何香味。另一位在那里试吃的记者说它们 "几乎没有味道"。