Die innovative Mittelmeerdiät sollte erforscht werden, um die Wirtschaft der Algarve in Bereichen wie Kultur, Gesundheit und Ernährung anzukurbeln, argumentierte der Präsident der Kommission für regionale Entwicklung der Algarve am 9. September.

José Apolinário nahm am 9. September an einem Seminar über Gesundheit, Ernährung und mediterrane Diät in Tavira teil, wo er sagte, dass der Begriff "mediterran" von einer "kulturellen Seite" her betrachtet wurde, dass es aber gleichzeitig notwendig sei, "die Themen Gesundheit und Ernährung zu betonen" und gleichzeitig den Tourismus zu fördern.


"Wir haben nur unter dem Aspekt der Kultur über die Mittelmeerdiät gesprochen, und das ist auch ein integraler Bestandteil dieses Projekts, aber es ist notwendig, sich auf den Aspekt der Gesundheit und der Ernährung zu konzentrieren, auch um das zu würdigen, was anders ist", sagte der Präsident des CCDR der Algarve über dieses immaterielle Erbe der Menschheit, das 2013 von der Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) anerkannt wurde.

José Apolinário vertrat die Ansicht, dass die Mittelmeerdiät der "Anker" für die Projekte des nächsten Gemeinschaftlichen Förderkonzepts 2030 sein sollte und betonte die Notwendigkeit, regionale Produkte in diesem Rahmen, als "eine Marke, die die Algarve von anderen unterscheidet, zu entwickeln und zu fördern".

"Wenn der Tourismus Initiativen wie den Weintourismus fördert, fördert er auch die Mittelmeerdiät, und oft spricht man über dieses Weintourismuspaket und nicht über die Mittelmeerdiät", erläuterte José Apolinário und betonte, dass die Auslieferung regionaler Produkte der Algarve an die Touristen am Flughafen auch "die Eigenschaften der Region fördert".

Die gleiche Quelle wies auch darauf hin, dass das von der Interkommunalen Gemeinschaft der Algarve angekündigte Projekt eine "Anstrengung zwischen allen Gemeinden ist, um lokale Produkte in die Schulspeisung aufzunehmen" und betonte, dass auf diese Weise auch dieses immaterielle Erbe gefördert wird.

"Jetzt müssen wir einen Schritt nach vorne machen, wir müssen den Schutzplan [der Mittelmeerdiät] aktualisieren, die Anzahl der Aktionen reduzieren, damit sie überwacht werden können, und ehrgeiziger und anspruchsvoller in Bezug auf diese Aktionen sein", bekräftigte er, da die Mittelmeerdiät "nicht nur gelebt werden kann, wenn die Messe organisiert wird" und "das ganze Jahr über durchgeführt werden muss".

"Mit dieser Vision müssen wir den Schutzplan aktualisieren", fügte er hinzu und betonte die Notwendigkeit, "die Gastronomie und die Küche zu erneuern" oder "mehr Forschung und Wissen über die Mittelmeerdiät in all ihren Aspekten, der Kultur, des Wohlbefindens und der Gesundheit zu unterstützen".

Tavira ist die repräsentative Gemeinde der Mittelmeerdiät, die die Kandidatur zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit angeführt hat, und die Bürgermeisterin Ana Paula Martins erklärte gegenüber der Nachrichtenagentur Lusa, dass die Eröffnung der achten Ausgabe der Diätmesse am 9. September nach einer zweijährigen Pause aufgrund der Pandemie einen Höhepunkt der Aktivitäten im Zusammenhang mit diesem Kulturerbe darstellt.

Der Bürgermeister erklärte, dass das am 9. September in der Stadt abgehaltene Seminar zeige, dass "der multidisziplinäre Charakter der Ernährung und ihre Verbindung mit Lebensmitteln, Gesundheit, Krankheitsvorbeugung und sogar mit der Landwirtschaft sowie mit nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Anbaumethoden sehr wichtige Faktoren sind, die es zu berücksichtigen gilt", was wiederum "die wirtschaftliche Basis der Region in Zukunft diversifizieren wird".

Die Entwicklung kultureller Projekte und die Nutzung regionaler Ressourcen wie Johannisbrot und Mandeln werden es uns ermöglichen, die Mittelmeerdiät zu nutzen, um "verschiedene Aspekte zu entwickeln" und sie mit der "Hauptwirtschaftsaktivität der Region und dem Tourismus zu ergänzen, so dass sie "eine Visitenkarte zur Ankurbelung der wirtschaftlichen Aktivitäten rund um" dieses einzigartige Erbe sein können.