"En este evento, restaurantes, instituciones, asociaciones y particulares de esta región [Idanha-a-Nova] se reunirán y pondrán a prueba sus habilidades culinarias, durante una sana competición de sabores", explicó el municipio de Idanha-a-Nova. Nova, en el distrito de Castelo Branco.

El sábado, antes de la 18ª edición de la Fiesta de las Sopas Tradicionales, tendrá lugar el Encuentro de Acordeonistas y Concertinas.

Durante el fin de semana, también hay sesiones de "show-cooking" y espectáculos de música tradicional y, para los niños, los organizadores del festival han creado una zona infantil con hinchables.

Este año, el evento cuenta con más de 100 sopas a concurso.

La degustación de sopas está prevista para el domingo, a partir de las 13.00 horas, y corresponde a los visitantes ayudar a elegir las mejores recetas del concurso.

La 18ª edición de la Fiesta de las Sopas Tradicionales finaliza el domingo, a las 18.00 horas, con un concierto de José Malhoa.