Ruoka-arvostelu: Market Kitchen

W Hotels on Marriott Hotelsin ylellinen lifestyle-brändi. "Mitä tahansa missä tahansa" on voitto. Vieraanvaraisuus on aina keskiössä.

Löydät ystävällistä henkilökuntaa kaikkialta! Mikä mahtava lomakeskus!

Krediitit: Kunnianhimoinen ja hieno lomakohde: TPN; Author: Peter Cruiming;

Esteen takana on hotellin ylellinen sisäänkäynti, jossa on erittäin trendikäs lounge ja ylellinen baari.

Author: Peter Cruiming;

Oikealla on suuret portaat, jotka johtavat Market Kitcheniin. Siinä on kaunis ylellinen urbaani tyyli, ja näkee, että siihen on panostettu paljon rahaa. Myös terassi näyttää erittäin hyvältä. Yksi osa on katettu ja toinen osa ei, joten voit valita auringon tai varjon.

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Ruokalista ei ole kovin laaja, mutta tarpeeksi iso, jotta valinnanvaraa riittää. Löydät alkuruokia, keittoja, salaatteja, pääruokia ja jälkiruokia.

Pääruokien hinnat vaihtelevat 24 eurosta 40 euroon.

Aloitamme herkullisella valkoisella Chardonnayllä (40 euroa) Lissabonin alueelta.

Kirjoittaja: M: Peter Cruiming;

Tätä seuraa couvert; herkullista leipää, oliiviöljyä, oliiveja ja porkkanoita. Marlotille tarjoillaan gluteenitonta leipää.

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Tätä seuraa herkullinen sidottu vihanneskeitto (12 euroa) ja kauniisti valmistettu punajuurisalaatti (16 euroa).

Tekijä: J: Peter Cruiming;

Pääruokana on ihana proteiinipitoinen marokkolainen kikherneateria (24 euroa). Minulle seitanilla ja vaimolleni kauniisti paistetulla tofulla (gluteeniton). Lautanen on täynnä makua. Nautimme siitä ja aiomme yrittää luoda sen uudelleen kotona..... Se oli niin herkullista!

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Keittiöryhmää (30 henkeä) johtaa uusi keittiömestari Julio Ferradas. Hän on erittäin mukava mies, joka kertoo minulle intohimoisesti tehtävästään tehdä W-ravintoloista, suosittu hotspot. Hotellivieraille, mutta myös ulkopuolisille vieraille. Hän on aiemmin työskennellyt Michelin-tähtiravintoloissa muissa maissa ja muissa Marriott-hotelleissa, kuten Marriott Hotel Limassa ja The St. Regis Bermuda Resortissa. Hän on erikoistunut välimerelliseen ja perulaiseen keittiöön.

Henkilökunta on erittäin huomaavaista ja avuliasta, kuten tarjoilijamme Andrea ja ravintolapäällikkö Joana Cruz. Viettäisin täällä mielelläni viikon, enkä vain lounasta, haha.

Author: Peter Cruiming;

Ruoan ja viinin hinnat ovat täällä paljon korkeammat kuin keskiverto portugalilaisessa ravintolassa, mutta kun otetaan huomioon luotu kaunis rauhallinen ympäristö ja ihana henkilökunta, joka hemmottelee sinua, se on mielestäni vain luonnollista.

Aukioloajat ovat:

07:00-11:00,

12:30-15:00,

19:00-23:00 (torstai, perjantai, lauantai).

Erittäin suositeltavaa!

Luokitus: Hinta/laatu 8.5 Tunnelma 9.0 TTL-luokitus 8.8.

Vegaaniystävällisyys: 3/5

Lisätietoja: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/w-market-kitchen/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming