Lebensmittel-Review: Market Kitchen

W Hotels ist die Luxus-Lifestyle-Marke von Marriott Hotels. "Whatever wherever" ist das Ergebnis. Die Gastfreundschaft steht immer im Mittelpunkt.

Sie werden überall freundliches Personal finden! Was für ein tolles Resort!

Credits: TPN; Autor: Peter Cruiming;

Hinter der Schranke befindet sich der luxuriöse Eingang des Hotels mit einer sehr angesagten Lounge und einer luxuriösen Bar.

Autor: Peter Cruiming;

Auf der rechten Seite befindet sich eine große Treppe, die zur Market Kitchen führt. Es hat einen schönen, luxuriösen, urbanen Stil und man sieht, dass viel Geld investiert worden ist. Auch die Terrasse sieht sehr gut aus. Ein Teil ist überdacht, ein Teil nicht, so dass man zwischen Sonne und Schatten wählen kann.

Autor: Peter Cruiming;

Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber groß genug, um eine Auswahl zu treffen. Es gibt Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts.

Die Preise für die Hauptgerichte reichen von 24 bis 40 €.

Wir beginnen mit einem köstlichen weißen Chardonnay (40 Euro) aus der Region Lissabon.

Autor: Peter Cruiming;

Danach folgt der Couvert: köstliches Brot, Olivenöl, Oliven und Karotten. Für Marlot wird glutenfreies Brot serviert.

Autor: Peter Cruiming;

Es folgen eine köstliche gebundene Gemüsesuppe (12 Euro) und ein schön zubereiteter Rote-Bete-Salat (16 Euro).

Autor: Peter Cruiming;

Als Hauptgang gibt es ein wunderbares, proteinreiches marokkanisches Kichererbsengericht (24 Euro). Für mich mit Seitan, für meine Frau mit schön gebratenem Tofu (glutenfrei). Das Gericht ist sehr schmackhaft. Es hat uns gut geschmeckt und wir werden versuchen, es zu Hause nachzumachen.... So lecker war es!

Autor: Peter Cruiming;

Das Küchenteam (30 Personen) wird von dem neuen Küchenchef Julio Ferradas geleitet. Er ist ein sehr netter Mann, der mir leidenschaftlich von seiner Mission erzählt, die W-Restaurants zu einem beliebten Hotspot zu machen. Für Hotelgäste, aber auch für auswärtige Gäste. Zuvor arbeitete er in Michelin-Stern-Restaurants in anderen Ländern und in anderen Marriott-Hotels, wie dem Marriott Hotel Lima und dem St. Regis Bermuda Resort. Er hat sich auf die mediterrane und peruanische Küche spezialisiert.

Das Personal ist sehr aufmerksam und hilfsbereit, wie unsere Kellnerin Andrea und die Managerin Joana Cruz. Ich würde gerne eine Woche hier verbringen, anstatt nur zu Mittag zu essen, haha.

Autor: Peter Cruiming;

Die Preise für das Essen und den Wein hier sind viel höher als in einem durchschnittlichen portugiesischen Restaurant, aber angesichts der schönen, friedlichen Umgebung und des netten Personals, das einen verwöhnt, ist das wohl nur natürlich.

Die Öffnungszeiten sind:

07:00-11:00,

12:30-15:00,

19:00-23:00 Uhr (Donnerstag, Freitag, Samstag)

Sehr zu empfehlen!

Bewertung: Essen 9,0 Service 8,5 Preis/Qualität 8,5 Atmosphäre 9,0 TTL-Bewertung 8,8

Veganerfreundlich: 3/5

Mehr Infos: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/w-market-kitchen/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming