סקירת מזון: מטבח שוק

W Hotels הוא מותג סגנון החיים היוקרתי של מלונות מריוט. "לא משנה מה בכל מקום" הוא התמורה. האירוח הוא תמיד מרכזי.

תוכלו למצוא צוות ידידותי בכל מקום! איזה אתר נופש מדהים!

קרדיטים: TPN; מחבר: פיטר Cruiming;

מאחורי המכשול, תוכלו למצוא את הכניסה המפוארת של המלון, עם טרקלין ירך מאוד ובר מפואר

מחבר: פיטר Cruiming;

מימין הוא גרם מדרגות מפואר שמוביל אותך שוק המטבח. יש לו סגנון אורבני מפואר ויפה ותוכלו לראות שהושקע הרבה כסף. המרפסת גם נראה טוב מאוד. חלק אחד מכוסה, וחלק אחד הוא לא, אז אתה יכול לבחור שמש או צל.

מחבר: פיטר Cruiming;

התפריט הוא לא נרחב מאוד, אבל גדול מספיק כדי לעשות בחירה. תוכלו למצוא מנות ראשונות, מרקים, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים.

המנות העיקריות נעות במחיר בין €24 ל- €40.

אנחנו מתחילים עם שרדונה לבן טעים (40 אירו) מאזור ליסבון.

מחבר: פיטר Cruiming;

זה ואחריו couvert; לחם טעים, שמן זית, זיתים, גזר. עבור מרלו, לחם ללא גלוטן מוגש

מחבר: פיטר קרוימינג;

אחריו מרק ירקות כבול טעים (12 יורו) וסלט סלק מוכן להפליא (16 יורו)

מחבר: פיטר קרוימינג;

למנה העיקרית יש לנו מנת חומוס מרוקאית עשירה בחלבון (24 יורו). בשבילי עם seitan, ועבור אשתי עם טופו המטוגן להפליא (ללא גלוטן). המנה מלאה בטעם. נהנינו ממנו והולכים לנסות לשחזר אותו בבית... זה היה כל כך טעים!

מחבר: פיטר Cruiming;

צוות המטבח (30 אנשים) מובל על ידי השף החדש, חוליו Ferradas. הוא אדם נחמד מאוד, אשר בלהט אומר לי על המשימה שלו כדי להפוך את מסעדות W, נקודה חמה פופולרית. לאורחי המלון, אך גם לאורחים חיצוניים. בעבר עבד במסעדות כוכב מישלן במדינות אחרות ובמלונות מריוט אחרים, כמו מלון מריוט לימה ואתר הנופש סנט רג'יס ברמודה. הוא מתמחה במטבח ים תיכוני ופרואני

הצוות מאוד קשוב ומועיל, כמו המלצרית שלנו אנדריאה והמנהלת ג'ואנה קרוז. אני אשמח לבלות שבוע כאן, במקום רק לאכול ארוחת צהריים, haha

מחבר: פיטר Cruiming;

המחירים עבור האוכל והיין כאן הם הרבה יותר גבוה מאשר במסעדה פורטוגזית ממוצעת, אבל בהתחשב בסביבה שלווה יפה נוצר, ואת הצוות היפה שמפנק אותך, אני חושב שזה רק טבעי

שעות הפתיחה הן:

07:00 - 11:00, 12:30 - 15:00,

19:00 - 23:00 (חמישי,

שישי,

דירוג: אוכל 9.0 שירות 8.5 מחיר/איכות 8.5 אווירה 9.0 דירוג TTL 8.8

ידידותי לטבעוני: 3/5

מידע

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming