השביתה הלאומית נקראה על ידי הפדרציה לאיגודי החקלאות, המזון, המשקאות, המלונות והתיירות בפורטוגל (FESAHT) וכוללת עובדים בקנטינות בתי ספר ובתי חולים, מפעלי מזון, מסעדות באזורי שירות בכבישים מהירים וברים זיכיון.

התאחדות האיגודים המקצועיים דורשת משא ומתן על הסכם עבודה קיבוצי, העלאת שכר של מעל 150 יורו לכל העובדים, עדכון סבסוד המזון ותשלום שכר לעובדים עם שעות עבודה מפוצלות או העובדים במשמרות, ולעבודה בסוף השבוע.

בהודעת השביתה, שנמסרה ב -17 בספטמבר, תומכת FESAHT גם בהפחתת שעות העבודה ל -35 שעות בשבוע, 25 ימי עבודה בחגים ובאופי המחייב של כל העובדים שנשכרו בחוזה לתקופה קצובה.

באשר למקרים ספציפיים, הפדרציה דורשת תשלום קצבת סיכון לעובדים בקנטינות בתי חולים ובכלא, וחוזים במשרה מלאה בקנטינות בתי ספר הכוללים הכנת מזון.

השביתה תסומן גם על ידי התכנסות, החל משעה 9:30 בבוקר, בקונגרס המלון, המסעדה והאגודה הדומה הפורטוגזית, שתתקיים בפארק התערוכות אווירו.