Загальнонаціональний страйк був оголошений Федерацією профспілок сільського господарства, харчової промисловості, виробництва напоїв, готельного та туристичного бізнесу Португалії(FESAHT) і охоплює працівників шкільних та лікарняних їдалень, харчових фабрик, ресторанів у зонах обслуговування автомагістралей та концесійних барів.

Федерація профспілок вимагає укладення колективного трудового договору, підвищення заробітної плати більш ніж на 150 євро для всіх працівників, оновлення продовольчої субсидії та виплати винагороди працівникам, які працюють у режимі неповного робочого дня або позмінно, а також за роботу у вихідні дні.

У повідомленні про страйк, опублікованому 17 вересня, FESAHT також виступає за скорочення робочого часу до 35 годин на тиждень, 25 робочих днів відпустки і обов'язковий характер трудового договору для всіх працівників, найнятих за строковим контрактом.

Що стосується конкретних випадків, то федерація вимагає виплати надбавки за ризик для працівників лікарняних і тюремних їдалень, а також укладення контрактів на повний робочий день у шкільних їдальнях, які включають приготування їжі.

Страйк також буде відзначений зборами, що розпочнуться о 9:30 ранку на Конгресі Португальської асоціації готелів, ресторанів та подібних закладів, який відбудеться у виставковому парку Авейру.