Viaggio culinario a Busan Korean Table BBQ

Nel cuore di Lisbona si trova il Busan Korean Table BBQ, un'esperienza culinaria straordinaria che vi trasporta dall'altra parte del mondo, nelle vivaci strade della Corea del Sud. L'arredamento futuristico, il menu squisito e il personale incredibilmente attento soddisfano il palato e lasciano un'impressione duratura.

Dal momento in cui si entra, il tono è quello di un'esperienza culinaria tutt'altro che ordinaria. La prima cosa che noterete è l'arredamento: una miscela perfetta di elementi tradizionali coreani e futurismo moderno ed elegante. Il design degli interni è audace ma invitante, e combina l'eleganza rilassata del microcemento e dell'ambiente a bassa luminosità con toni metallici futuristici, illuminazione innovativa e neon freddi. Entrando a Busan, si entra in uno spazio che unisce la visione del proprietario della ricca eredità della Corea del Sud e una visione avanguardistica del futuro. Kristina e Zhang hanno aperto questo, il loro primo ristorante a Lisbona, e hanno ricevuto un ottimo riscontro, che li ha spinti a cercare una seconda sede - watch this space.

La loro attenzione ai dettagli nel creare questa atmosfera unica distingue Busan dagli altri ristoranti coreani di barbecue. Ogni tavolo è dotato di griglie senza fumo all'avanguardia, che consentono ai commensali di immergersi completamente nell'esperienza culinaria senza alcun fastidio

. Il personale vi accoglie con sorrisi calorosi e genuini e sarà lieto di darvi consigli per rendere la vostra esperienza culinaria il più piacevole possibile. Che siate appassionati di BBQ coreano o che siate alle prime armi, il personale del Busan si prende cura di voi, facendovi sentire apprezzati e coccolati.

Il cibo del Busan Korean Table BBQ è delizioso. Come in ogni barbecue coreano, la qualità degli ingredienti è fondamentale e Busan non delude. Il menu presenta un'ampia varietà di tagli pregiati di manzo, maiale e pollo, tutti ottimamente presentati.

Ruota del cielo di Busan

La caratteristica Busan Sky Wheel del ristorante è assolutamente da provare. Presenta barchette di gamberi, calamari e vari tagli di manzo, maiale e agnello. Non è solo visivamente impressionante, ma anche piena di deliziosi sapori. Abbiamo ordinato anche il delizioso pancake ai frutti di mare, che ci ha riservato una vivace sorpresa. La varietà dei piatti e l'esplosione dei sapori vi lasceranno entusiasti e desiderosi di provarli tutti.

Uno dei punti forti del menu di Busan è la varietà di banchan (piccoli contorni) che accompagnano il pasto. Questi piccoli piatti di verdure sottaceto, kimchi, zuppa di zucca e altri contorni tradizionali coreani sono fondamentali per l'esperienza del barbecue coreano.

Il personale è sempre pronto a spiegare le migliori combinazioni di salse e carni, assicurandovi di ottenere il massimo da ogni boccone.

Ogni tavolo è dotato di un cicalino che avverte delicatamente il personale di sala che desiderate un po' di attenzione. Questo approccio tecnologico è moderno ed efficiente, ma non va a scapito del calore e dell'ospitalità.

Busan offre anche una gamma di altre bevande e dessert tradizionali coreani per coloro che desiderano andare oltre il barbecue.

Tè al latte dell'orsetto

Il famosissimo Teddy Bear Milk Tea è su Instagram. Tuttavia, abbiamo seguito i suggerimenti del nostro cameriere. Abbiamo scelto quello che probabilmente è il mio nuovo drink estivo preferito: soju al pompelmo e cass lager, mentre la mia amica ha preso un tè rosso freddo fatto in casa. Entrambi erano eccellenti. I dessert sono fatti in casa e Kristina sviluppa costantemente nuove ricette, in modo che i clienti abituali abbiano sempre qualcosa di nuovo da aspettarsi. La sua attenzione ai dettagli si percepisce in tutto il locale e nell'esperienza.

L'arredamento futuristico, il cibo di alta qualità e il servizio eccezionalmente attento ne fanno una destinazione di spicco nella vivace scena gastronomica di Lisbona. Che siate alla ricerca di un pasto divertente e informale con gli amici, di una cena lunga e lenta o di un'esperienza unica di gruppo, Busan è in grado di soddisfare tutte le occasioni con stile

. Siamo stati lì per circa due ore e mezza e siamo usciti dalla porta molto soddisfatti. Il conto è stato di circa 150 euro per tutti e due, ma abbiamo ordinato troppo e abbiamo finito per portare a casa i sacchetti per i cani. Onestamente, credo che abbiamo ordinato abbastanza per tre o addirittura quattro persone. Quindi, non è affatto costoso per la qualità e l'esperienza.

Av. Fontes Pereira de Melo 3E, Lisbona, 1050-115

Aperto dalle 12 alle 15 e dalle 18.30 alle 22.30, è un luogo perfetto per il pranzo o la cena.

213 530 584 / 926 848 100