Торжественное открытие состоялось в субботу, 1 июня 2024 года, и гостей ждала атмосфера, которая была одновременно привлекательной и стильной, а также теплой и гостеприимной, что позволяло обедающим чувствовать себя как дома.

С того момента, как вы вошли в дверь, и до того момента, как вы вышли, к вам относились с заботой и профессионализмом, которые действительно впечатляют. Персонал ресторана Authentic делает все возможное, чтобы удовлетворить потребности каждого гостя, что делает ужин по-настоящему запоминающимся и приятным.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Обслуживание в ресторане Authentic на высшем уровне, внимательный и знающий персонал стремится обеспечить исключительные впечатления от ужина для каждого гостя.

Очаровательный декор

Декор излучает красоту, шарм и блеск, что свидетельствует о внимании заведения к деталям и стремлении обеспечить роскошный ужин для своих посетителей.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Присутствие рояля в обеденной зоне не только придает обстановке элегантность и изысканность, но и задает тон для запоминающегося и захватывающего обеденного опыта. Мягкие мелодии и красивая музыка, доносящиеся из рояля, создают безмятежную и расслабленную атмосферу, позволяя обедающим наслаждаться едой в изысканной и высококлассной обстановке.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Кроме того, гладкие и блестящие поверхности мраморных полов создают визуально поразительную атмосферу, излучающую элегантность и утонченность. От очаровательных люстр и цветовой гаммы до мебели и произведений искусства - каждый аспект декора вносит свой вклад в общую атмосферу ресторана. Одним из ключевых элементов декора Authentic Restaurant является использование фирменной дизайнерской мебели. Эти предметы тщательно подбираются, чтобы отразить тематику и стиль ресторана, добавляя ему общий шарм и привлекательность.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Кулинарное волшебство

В главном обеденном зале вам предложат уникальные блюда с открытой кухней под руководством шеф-повара Рикардо Луса, который в 2019 году стал шеф-поваром года, работая в ресторане Bon Bon, отмеченном звездами Мишлен, и сотрудничал с такими известными на национальной гастрономической сцене именами, как шеф-повар Хосе Авильес.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Эта концепция позволяет гостям наблюдать за кулинарным волшебством, происходящим прямо у них на глазах.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Мастерство и опыт шеф-повара Рикардо проявляются в полной мере, поскольку он тщательно готовит каждое блюдо с точностью и артистизмом, гарантируя, что каждая тарелка, покидающая кухню, - это шедевр, а помогает ему команда, которая демонстрирует преданность и страсть.

Выделяющиеся блюда

Кухня аутентичного ресторана, которой я имел удовольствие наслаждаться, была поистине достойна смерти.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Блюда были не только вкусными, но и красиво поданными, демонстрируя глубокое понимание состава и эстетики пищи.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Использование в блюдах свежих ингредиентов местного производства способствовало оригинальности и качеству блюд, что позволило получить поистине незабываемые кулинарные впечатления.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

От устриц Риа Формоза с икрой белуги до биска из голубого омара с равиоли из фенхеля и молодым горошком и дикого турбота, поданного на хлебном супе из кориандра с моллюсками, я перенеслась в мир кулинарного совершенства, где к каждому ингредиенту относились с максимальным уважением и заботой.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Среди блюд того вечера выделялась говядина по-галисийски, поданная с пюре из иерусалимских артишоков под соусом Мореллис, которая была идеально приготовлена и приправлена до совершенства. Блюдо было одновременно ароматным и нежным, с нотками дымка, которые добавили глубину общему вкусовому профилю.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Презентация каждого блюда также была безупречной: яркие цвета и красивая сервировка подчеркивали внимание шеф-повара к деталям. Сочетание вкусов и текстур делает это блюдо обязательным для всех, кто обедает в Аутентичном ресторане.

Кредиты: TPN; Автор: Люси Маск;

Великолепные развлечения

Как будто этого было недостаточно, гостей ждал вечер великолепных развлечений от Майкла Болла, известного английского певца, актера и ведущего, который развлекал нас такими песнями, как "Love Changes Everything" из мюзикла "Аспекты любви" и "One Step Out of Time", с которой он представлял Великобританию на конкурсе Евровидения, заняв второе место. А в завершение нас встретил целый фейерверк, озаривший ночное небо ослепительной демонстрацией цветов и форм в честь успешного вечера и торжественного открытия, где обычное превратилось в необычное.

Автор: Люси Маск;

В целом, ресторан Authentic в Кинта-ду-Лагу, Алгарве, обязательно стоит посетить всем, кто хочет попробовать лучшие блюда португальской кухни с международной и элегантной ноткой, в гостеприимной и гламурной атмосфере. Ужин в Authentic - это не только вкусная еда, но и возможность почувствовать артистизм и творчество талантливого шеф-повара в стильной и привлекательной обстановке.

Author

Born in South Africa, moved to Portugal in 2019. Wife and mother of two boys.  Focused and involved in the community. Entrepreneurial and problem-solving mindset and committed to approaching each venture with professionalism and dedication.

Lucy Musk