När det gäller konstiga dieter är TikTok ganska ökänt för att sprida ordet om dem - och den senaste iterationen, carnivore-dieten, är inte annorlunda.

Taggen för köttätardieten på videodelningsplattformen har över en miljard visningar, där anhängare av dieten ägnar sig åt måltider som består av mycket kött (både kokt och rått), ägg och smörklumpar.

Vissa innehållsskapare rapporterar om enorm fettförlust och förbättrat allmänt välbefinnande, men hur hälsosam är köttätardieten?


Proffsen

"Karnivordieten, även känd som köttdiet eller nollkolhydratdiet, är en diet som innebär att man endast äter animaliska produkter och utesluter alla växtbaserade livsmedel", säger dr Simon Theobalds, läkare på Pall Mall Medical.

Den kan jämföras med den kolhydratfria, proteintunga ketodieten och har potential att öka mängden välbehövliga makronäringsämnen, vitaminer och mineraler i din kost.

"Rött kött är en rik källa till komplett protein och ger alla de essentiella aminosyror som kroppen behöver för olika funktioner, inklusive att bygga upp och reparera vävnader", säger Theobalds.

Det kan också öka järnnivåerna: "Rött kött är en av de bästa kostkällorna för hemjärn, som lättare absorberas av kroppen jämfört med icke-hemjärn som finns i växtbaserade livsmedel", säger han.

"Järn är viktigt för att transportera syre i blodet och stödja energimetabolismen.

"Rött kött är också en utmärkt källa till vitamin B12, ett näringsämne som huvudsakligen finns i animaliska produkter. Vitamin B12 är viktigt för nervfunktionen, DNA-syntesen och bildandet av röda blodkroppar."

Och det är en bra källa till zink, en mineral som Theobalds säger spelar en viktig roll för immunförsvaret, sårläkning och cellulär tillväxt och reparation.


Nackdelarna

Så långt, så bra. Men var börjar det bli skadligt?

"Rött kött, särskilt feta styckningsdetaljer, kan innehålla mycket mättat fett och kolesterol", säger Theobalds. "Konsumtion av stora mängder mättat fett och kolesterol har förknippats med en ökad risk för hjärtsjukdomar och stroke."

På samma sätt har processat kött, som bacon, korv, varmkorv och charkuterier, klassificerats som cancerframkallande i grupp 1 av International Agency for Research on Cancer(IARC). "Det innebär att det finns starka bevis för att konsumtion av processat kött är kopplat till en ökad risk för cancer", tillägger han.

Det kan också innebära att när du blir sjuk är det svårare att bli frisk igen, eftersom det kan främja antibiotikaresistens.

"I många länder kan boskap behandlas med antibiotika för att främja tillväxt eller förebygga sjukdomar", konstaterar Theobalds. "Överanvändning av antibiotika i köttproduktionen kan bidra till antibiotikaresistens, vilket gör det svårare att behandla bakterieinfektioner hos människor."

Credits: Unsplash; Författare: @juno1412;

Trots de näringsämnen du kan få i dig från animaliska produkter kan denna diet ändå leda till vissa brister.

"Kött saknar viktiga näringsämnen som finns i växtbaserade livsmedel, såsom kostfiber, vissa vitaminer som C-vitamin och mineraler som kalium. Långvarig konsumtion av enbart kött kan leda till näringsbrist och relaterade hälsoproblem", tillägger han.

En varierad kost bidrar också till en friskare tarm.

"Att försöka få in 30 olika växter i kosten varje vecka är ett bra mål att ha i åtanke", säger Anna Tebbs, nutritionist och kökschef på Green Chef.

"Att ha en rad olika växter i kosten säkerställer att du ger näring åt de olika tarmmikrobiomerna i din kropp. En växtbaserad kost tenderar att innehålla mer prebiotika, vilket ger de goda bakterierna i tarmen extra bränsle, och har en antiinflammatorisk effekt."


Är det värt det?

Med så många människor som skriver om och anammar denna diet, är det värt riskerna för de fördelar som den utlovar?

"Även om köttkonsumtion kan tillföra viktiga näringsämnen kan det innebära flera risker att enbart äta kött och utesluta andra livsmedelsgrupper", säger Theobalds. "En balanserad kost tillför viktiga näringsämnen, främjar den allmänna hälsan och minskar risken för näringsbrister och relaterade hälsoproblem.

Innan du gör några större kostförändringar, särskilt en så restriktiv sådan som en diet som bara innehåller kött, är det viktigt att du rådgör med en registrerad dietist eller annan vårdpersonal. De kan hjälpa dig att bedöma dina näringsbehov, ge personlig vägledning och hjälpa dig att utveckla en balanserad och hållbar kostplan som ligger i linje med dina hälsomål.