New York Times, 1942'de Murtosa'da kurulan tarihi Comur Konservatuarı'na sahip olan O Valor do Tempo tarafından geliştirilen bu konsepte ışık tutan bir makale yayınladı.

Gazete

, “İki katta yerden tavana yığılmış renkli teneke kutular 13 dolar (12€) veya daha fazla satılıyor” dedi. “Önceki yıllarla işaretlenmiş hatıra kutuları var - çok daha yakın zamanda konserve olmasına rağmen - ve hatta 44 dolara (40,7€) satışta altın bir teneke bile var. Morina ve ahtapot gibi diğer konserve deniz ürünleri çeşitleri geliyor” diyor ve New Yorkluları “Times Meydanı'ndaki yeni konserve balık emporiumunu” keşfetmeye çağırıyor

.

The New York Post, “Binaya gelmek, yumuşak açılışında bile, zamanın dışında hapsolmuş bir oyuncak kutusuna girmek gibi” dedi. “Üst rafa kayan bir kütüphane merdiveni ile erişiliyor. Raflar, gerçek bir balık Fort Knox gibi çok renkli sardalya tenekesi içerir

.

Makale ayrıca okuyuculara, teneke kutuların “1916'dan günümüze kronolojik olarak” düzenlendiğini ve konseptin “Avrupa'nın aksine sardalyaların ucuz yiyeceklerle eşanlamlı olduğu Amerika Birleşik Devletleri'ne yüksek gastronomi yaymayı amaçladığını” bildirdi.

“Portekiz dışında ilk 'Portekiz Sardalyası'nın Fantastik Dünyası'nı açtık,” O Valor do Tempo grup başkanı António Quaresma Linkedin'de yazdı. “Amerikan rüyasını yaşamak için yola çıktık ve Times Meydanı'na Portekiz'i ziyaret etmenin en önemli cazibe merkezlerinden birini getirdik: konserve ürünler.”

“Hiç uyumayan şehrin şimdi ev sahipliği yaptığı bu fantastik dünyada deniz, Portekiz konserve ürünlerinin ihtişamını kutlayan ünlü tören ustasıdır. Spot ışıklarımız balıkçılar ve elleri canlı ve kökenlerine sadık kalan bir sanatta ustaca çalışan kadınlar üzerindedir.. Dünya artık bizim istiridyemiz. Büyü başlasın,” diye ekledi işadamı

.