作为葡萄牙的新居民，我发现自己正在爬上许多学习曲线......从如何用我们的新葡萄牙借记卡（不懂语言）在自动取款机上操作，到建立我们的手机和互联网服务，以及在我们的标致2008电动汽车的充电站上对难以辨认的小图标的困惑。

学习曲线是一个滑溜溜的斜坡

我们轻松爬上的一条学习曲线是饮酒!但可以肯定的是，这是一条很滑的学习曲线。葡萄酒随处可见，正如我们的一位葡萄牙新朋友所说，"在葡萄牙，葡萄酒比水便宜"。

令人震惊的是，你可以用低至2.5欧元（大约2.5美元）的价格买到一瓶（像样的）葡萄酒。实际上甚至比这还低--在这里生活了大约一年的美国朋友，买葡萄牙的盒装 "绿酒 "大概只需99美分。而在餐馆里，买一整瓶酒通常比买一杯酒更便宜。所以，管他呢，对吧？就买这瓶吧。

葡萄牙葡萄酒的社会和文化传统

作为一个美国人，观察葡萄酒在葡萄牙文化中的文化内涵是很有意思的。当然，这不是什么新鲜事，因为早在罗马时代，葡萄酒就已经是欧洲生活和文化的一个组成部分。

但是，葡萄牙人是超级成就者！他们是饮酒国家的榜首！他们在人均饮酒最多的国家名单中名列前茅。

看看这份由国际葡萄与葡萄酒组织编制的名单--每人喝最多葡萄酒的国家（人均）：


葡萄牙：51.9升

法国：46.9升

意大利：46升

瑞士：35.3升

奥地利：30.6升

澳大利亚：28.7升

德国：27.5升

西班牙：26.2升

荷兰：26.1升

比利时：26升

(有趣的是，请注意葡萄牙人的葡萄酒消费量几乎是邻国西班牙的两倍！)

饮用葡萄酒是一种生活方式

在一篇研究葡萄牙葡萄酒消费的迷人的科学杂志文章中，报告说葡萄牙人大多在吃饭时喝葡萄酒，而且是在午餐和晚餐时喝同样的量。研究还指出，无论是在工作日还是在周末，他们都倾向于喝同样的数量。

所以你可以想象，对于新来的美国人来说，葡萄酒是无处不在的。而且其价格便宜，质量上乘，颇具诱惑力。它的流动是如此顺畅。在餐馆里，酒瓶被包裹在冷却器的套子里，所以你看不到瓶中的数量，因此很容易不断地倒酒（或服务员倒酒），在你意识到之前，这瓶酒在用餐结束时就被倒掉了。

大约一个月后，罗恩和我开始质疑我们的消费，因为我们每天都会在晚餐时点葡萄酒！这与我们在美国的生活大相径庭！这与我们在美国的生活大相径庭，在美国，每周喝几杯酒是一个特殊的场合。

我想知道是否只有我们遇到了这种 "新手文化冲击"!所以我做了一个小小的非正式调查。我加入了许多美国侨民的Facebook页面--所以我向现在居住在葡萄牙的美国侨民提出了关于饮酒的问题。近70人参与了调查（非常感谢！），虽然有各种各样的回答，但出现了一个模式，反映出罗恩和我并不是唯一被自由流动的葡萄酒诱惑的人。

这次调查的一些匿名引文：

- "我也在思考这个问题，因为我在这里喝的酒比以前多得多！"

- "我刚搬到这里的时候，一般都喝更多的葡萄酒，因为它总是被提供，而不是一杯咖啡！"

- "搬到葡萄牙后，我喝了更多的葡萄酒。"

- "我刚来的时候喝得更多。我总是有一个酒盒，晚上会喝几杯。后来我就不喝了。现在很少碰它。"

- "在真正享受了一年的葡萄酒之后--我重新设定了我的消费水平。我仍然喜欢它，但对我来说主要是气泡水。"

我们也积极主动地将葡萄酒的饮用量调回，使其成为一种偶尔的 放纵，而不是每天都喝。

浸泡在葡萄酒中的文化的讽刺性

然而，对于所有关于葡萄牙人喝多少酒的讨论，研究指出，大多数葡萄牙成年人每天喝3杯葡萄酒。这并不过分。但这是每天的事--所以累积起来，葡萄牙人比我们其他人喝更多的酒。

但这里最大的调节因素是，葡萄牙人几乎总是把酒和食物放在一起。正如一位葡萄牙妇女在我的调查中所评论的那样，大多数葡萄牙人在吃饭时喝葡萄酒，但鸡尾酒时间并不存在。葡萄牙的成年人没有在晚餐前喝几杯马提尼酒然后再喝酒的习惯。

至于酗酒率，在葡萄牙并不存在。在最新的《2022年世界人口回顾》中，葡萄牙在 "酒精使用障碍/酒精中毒率 "方面排在第50位。

更重要的是，美国同时也是 "酒精使用障碍/酒精中毒率最高的国家 "的前十名，与韩国和斯洛文尼亚并列第五。

你对这一切怎么看？这种对比很惊人，不是吗？你想到了什么？我邀请你到评论区，分享你的想法！

简历：贝卡-威廉姆斯正在葡萄牙的一个海滨小镇拉各斯安顿下来，开始了小镇生活。'的南部海岸。

Author

Becca Williams lives in Lagos, a seaside town on Portugal’s southern coast. Contact her at AlgarveBecca@gmail.com. 

Becca Williams