Restaurantkritik: Der Markt Albufeira

Chefkoch Marcio Silva ist ein fantastischer Koch!

Das The Market befindet sich im 1. Stock und hat eine Bar, ein Restaurant und eine sehr große Terrasse mit Blick auf das Meer und den Strip. Es macht Spaß, all die (jungen) Leute zu beobachten, die von oben herab spazieren gehen.

Autor: Peter Cruiming;

Das Restaurant sieht sehr gut aus. Der Besitzer Jorge Mateus, der aus dem Norden Portugals stammt, hat das Restaurant seit 27 Jahren. Er ist stolz darauf, und das kann ich verstehen! Er begrüßt jeden Abend alle Gäste persönlich und sorgt dafür, dass es keinem an etwas mangelt.

Autor: Peter Cruiming;

Der Service ist freundlich und schnell.

Vegane Speisekarte

Neben der regulären Speisekarte gibt es auch eine vegane Speisekarte, da Jorge immer mehr Nachfrage danach bekam. Und vor allem, wenn man wie er viele Gruppen hat, sind immer ein paar Vegetarier oder Veganer darunter. Das bringt mittlerweile rund 10 % Mehrumsatz!

Die Preise für die Hauptgerichte liegen zwischen 14,90 und 24,90.

Autor: Peter Cruiming;

Großartiger Chefkoch

Küchenchef Marcio Silva ist ein großartiger Küchenchef. Was er zubereitet, könnte man auch in einem Michelin-Stern-Restaurant erwarten, nur dass man hier viel weniger dafür bezahlt. Zuvor hat er in so renommierten Häusern wie Grande Real Santa Eulalia, Tivoli Hotel und Vila VitaPark gearbeitet.

Wir beginnen mit einem köstlichen Weißwein (5 Euro).

Darauf folgt eine fantastische Bruschetta (6,50 Euro) mit Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Kapern und Rote-Bete-Humus. Es sieht nicht nur fantastisch aus, es ist auch die leckerste Bruschetta, die ich je gegessen habe!

Verfasser: Peter Cruiming;

Als nächstes kommt der Hauptgang, eine köstliche Ravioli mit Seitanfüllung (18 Euro), mit einer fantastischen Kürbis-Tomaten-Sauce. Wunderbar!

AutorIn: Peter Cruiming;

Und zum Nachtisch hatte ich einen veganen Käsekuchen (8,90 Euro) mit Cashewnüssen und Himbeeren! Lecker!

AutorIn: Peter Cruiming;

Um ehrlich zu sein, hatte ich nicht viel erwartet, da ich mich am Ende der Straße befand. Aber wie falsch ich lag! Eine der köstlichsten Mahlzeiten, die ich an der Algarve hatte!

Ein absolutes Muss, wenn Sie in Albufeira sind!

Reservierungen:

http://www.themarketrestaurant.pt/

Öffnungszeiten:

18:00-22:00 (7 Tage die Woche)

Bewertung: Essen 9,0 Service 8,5 Preis/Qualität 9,0 Atmosphäre 8,0 TTL-Bewertung 8,6

Veganerfreundlich: 5/5

Mehr Infos: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/the-market-albufeira/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming