Als ich ein Wochenende in Aveiro verbrachte, entdeckte ich den Flower Garden, ein neues Restaurant in Aveiro, das Fleisch- und Fischgerichte anbietet, mit einer großen Auswahl an Seisen zu einem vernünftigen Preis.

Das Restaurant ist leicht zu erkennen, denn es befindet sich in einem rosafarbenen Gebäude in der Rua António dos Santos Lé, ganz in der Nähe des Rossio von Aveiro. Als ich den Blumengarten betrat, wurde ich an einen Ort versetzt, an dem ich für einen Moment vergaß, dass ich in Aveiro war. Rosa Wände, eine sehr schöne Blumentapete und ein prächtiger Baum mit rosa Blüten.

Das Personal im Flower Garden war sehr freundlich und führte mich zu einem Tisch, an dem ich auf einem Sofa oder einem normalen Stuhl Platz nehmen konnte, während die Speisekarte zur Ansicht bereit lag.

Beginn der Mahlzeit

Unter der großen Auswahl wählte ich als Vorspeise das Krocket mit Käse und geräuchertem Schinken, und ich muss sagen, dass es eine gute Wahl war. Zu den Kroketten kamen fünf gelbe Bällchen auf den Tisch, verziert mit essbaren Kräutern, Oliven und kleinen Tupfen hausgemachter Mayonnaise. Diese Vorspeise ist ein Gericht, das mit den Fingern und nicht mit Messer und Gabel gegessen werden sollte, zumindest denke ich das. Schon beim ersten Bissen wurde mir klar, dass das ganze Gericht fantastisch sein würde. Die Aromen waren harmonisch, wobei sich der Käse und der geräucherte Schinken perfekt mit der knusprigen Außenseite des Krokettes verbanden, die perfekt mit der zum Gericht gereichten Mayonnaise harmonierte.

Credits: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Hier kommt der Hauptgang...

Die Erwartungen waren hoch nach der fantastischen Vorspeise, die ich hatte, und für den Hauptgang bat ich um Steak mit, wie sie es nannten, Holzreis, mit Pilzen und Trüffeln. Vor mir saß ein Freund, der Schweinefleisch mit Kartoffelpüree wollte, das jedoch unter dem Einfluss der Alentejo-Küche mit Tomaten und Koriander zubereitet wurde.

Credits: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Ich war etwas nervös wegen meines Steaks, denn es ist schwierig, ein Lokal zu finden, in dem das Fleisch so gegart wird, wie ich es mag. Ich bat den Kellner, dem Chefkoch zu sagen, dass ich ein blutiges Steak wollte, und mein Wunsch wurde erfüllt. Als die Gerichte am Tisch ankamen, duftete es herrlich, und ich konnte sofort feststellen, dass mein Steak so gegart war, wie ich es mochte, was das ohnehin schon tolle Erlebnis noch steigerte.

Credits: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Der Reis ähnelte einem Risotto, und als Pilzliebhaber hatte ich das Gefühl, dass ich tonnenweise von diesem wunderbaren Reis hätte essen können, direkt aus dem Wald, wie es auf der Speisekarte stand. Natürlich musste ich ein wenig von dem Gericht meines Freundes probieren, und ich kann nur sagen, dass ich froh bin, dass wir uns anders entschieden haben. So hatte ich die Gelegenheit, zwei wunderbare Gerichte zu probieren, was es mir unmöglich machte, einen Favoriten zu wählen.

Weißt du, was ich verdient habe? Ein Dessert!

Die Größe der servierten Hauptgerichte ist genau richtig, aber es ist immer möglich, etwas mehr Platz für das Dessert zu finden.

Credits: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Da ich ein Fan von weißer Schokolade und roten Früchten bin, musste ich den weißen Schokoladenkuchen mit roten Früchten wählen. Als ich meine Wahl traf, lächelte mich die Kellnerin an und sagte mir gleich, dass ich die beste Wahl getroffen hätte. Und sie hat nicht gelogen, ganz und gar nicht! Der Kuchen war weich, und die roten Früchte waren erhitzt und hatten eine erstaunliche saure Soße, die sich perfekt mit der Süße der weißen Schokolade verband.

War es perfekt?

Wenn mich jemand das über Flower Garden fragen würde, wäre meine Antwort natürlich ja. An diesem Restaurant gibt es nichts auszusetzen. Von der Atmosphäre des Raums über das Essen bis hin zur Herzlichkeit des Personals war alles perfekt, und ich kann nur sagen, dass ich so schnell wie möglich wieder ins Flower Garden kommen möchte!

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos