خوراک کا جائزہ: مارکیٹ البوفیرا

شیف مارسیو سلوا، ایک حیرت انگیز شیف ہے!

1st منزل پر واقع، مارکیٹ میں ایک بار، ایک ریستوران، اور ایک بہت بڑی چھت ہے، سمندر اور پٹی کو نظر انداز. تمام (نوجوان) لوگوں کو اوپر سے چلتے ہوئے دیکھنے کے لئے تفریح

مصنف: پیٹر Cruiming؛

ریستوران بہت اچھا لگ رہا ہے. پرتگال کے شمال سے تعلق رکھنے والے مالک جارج میٹیوس نے 27 سال کے لئے ریستوران کیا ہے. وہ اِس پر فخر کرتا ہے، اور میں اِس کو سمجھ سکتا ہوں! وہ ذاتی طور پر ہر رات تمام مہمانوں کو مبارکباد دیتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہر کوئی کسی چیز سے کم نہیں ہے

مصنف: پیٹر Cruiming؛

سروس دوستانہ اور فوری ہے

ویگن مینو

باقاعدگی سے مینو کے علاوہ، ایک ویگن مینو ہے، کیونکہ جارج اس کے لئے زیادہ سے زیادہ مطالبہ حاصل کر رہا تھا. اور خاص طور پر جب آپ کے جیسے بہت سارے گروہ ہوتے ہیں، تو ان میں ہمیشہ چند سبزی خور یا ویگن موجود ہوتے ہیں. اب تک، اس کے ارد گرد پیدا کرتا ہے 10٪ اضافی ٹرن اوور!

مین کورس کی قیمتیں 14.90 - 24.90 سے ہوتی ہیں.

مصنف: پیٹر کرومنگ؛

عظیم شیف شیف

مارکیو سلوا ایک عظیم شیف ہے. وہ جو تیار کرتا ہے آپ مشیلن اسٹار ریستوران میں بھی توقع کر سکتے ہیں، صرف یہاں آپ اس کے لئے بہت کم ادائیگی کرتے ہیں. اس سے پہلے، انہوں نے گرانڈ ریئل سانتا ایولیا، ٹیولی ہوٹل اور ولا ویٹا پارک کے طور پر اس طرح کے مشہور اداروں

ہم ایک مزیدار سفید شراب (€5) کے ساتھ شروع کرتے ہیں.

اس کے بعد ٹماٹر، گاجر، پیاز، کیپر اور بیٹروٹ humus کے ساتھ، ایک تصوراتی، بہترین برسچیٹا (6.50 یورو) ہے. نہ صرف یہ حیرت انگیز نظر آتا ہے، یہ میرے پاس کبھی بھی سوادج برسچیٹا بھی ہے

مصنف: پیٹر Cruiming;

اگلا مرکزی کورس ہے, seitan کے ساتھ بھرا ہوا ایک مزیدار ravioli (18 یورو), قددو اور ٹماٹر کی ایک تصوراتی، بہترین چٹنی کے ساتھ. حیرت انگیز!

مصنف: پیٹر Cruiming؛

اور میٹھی کے لئے، میں راسپبیریس کے ساتھ کاجو گری دار میوے کے ایک ویگن چیزکیک (8.90 یورو) تھا! سوادج!

مصنف: پیٹر کرومنگ؛

میں ایماندار ہوں گا، پٹی کے نچلے حصے میں ہونے کی وجہ سے، مجھے زیادہ توقع نہیں تھی. لیکن میں کس قدر غلط تھا! میں Algarve میں پڑا ہے سب سے زیادہ مزیدار کھانے میں سے ایک

اگر آپ البفیرا میں ہیں تو ایک مطلق لازمی طور پر روکنا ضروری ہے!

تحفظات:

http://www.themarketrestaurant.pt/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming