Mientras pasaba un fin de semana en Aveiro, descubrí Flower Garden, un nuevo restaurante en Aveiro con platos de carne y pescado, con una gran variedad de platos que se sirven a un precio razonable.

O restaurante é fácil de identificar, pois está localizado num edifício rosado na Rua António dos Santos Lé, muito próximo ao Rossio de Aveiro. Al entrar en el Jardín de Flores, me transporté a un lugar en el que olvidé, por un momento, que estaba en Aveiro. Paredes rosas, con un papel pintado con un tema floral muy bonito y un árbol magnífico, con flores rosas.

El personal que trabaja en el Flower Garden fue muy acogedor y me condujo a una mesa donde pude sentarme en un sofá, o en una silla normal, mientras el menú estaba listo para ser visto.

Inicio de la comida

Entre la variedad de opciones, elegí la croqueta de queso y jamón ahumado, para empezar la cena, y debo decir que fue una gran elección. Cinco bolitas amarillas llegaron a la mesa, decoradas con hierbas comestibles, aceitunas y pequeños puntos de mayonesa casera, para acompañar las croquetas. Este entrante es el tipo de plato que se supone que se come con los dedos, y no con tenedor y cuchillo, al menos eso creo yo. El primer bocado fue el punto de partida que me hizo darme cuenta de que toda la comida sería fantástica. Los sabores eran armoniosos, por lo que el queso y el jamón ahumado combinaban perfectamente con la parte exterior crujiente de la croqueta, que conseguía combinar a la perfección con la mayonesa servida con el plato.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Aquí viene el plato principal...

Las expectativas eran altas después del increíble entrante que tomé y, para el plato principal, pedí bistec con, lo que ellos llamaban, arroz de leña, con setas y trufas. Delante de mí, tenía un amigo que pidió cerdo, con puré de patatas, eso sí, hecho bajo la influencia de la cocina alentejana con tomate y cilantro.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Estaba un poco nervioso por mi filete, es difícil encontrar un sitio donde la carne se cocine como a mí me gusta. Le pedí al camarero que le dijera al chef que quería un filete poco hecho y mi deseo se cumplió. Tan pronto como los platos llegaron a la mesa, los olores eran increíbles, y al instante pude decir que mi filete estaba cocinado como me gustaba, lo que añadió puntos extra a lo que ya era una experiencia increíble.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

El arroz era similar a un risotto, y como amante de las setas, sentí que podría haber comido toneladas de ese increíble arroz, directamente del bosque, como mencionaba el menú. Por supuesto, tuve que probar un poco del plato de mi amigo, y todo lo que puedo decir es que me alegro de que hayamos hecho elecciones diferentes. Con esto, tuve la oportunidad de probar dos platos increíbles, por lo que es imposible elegir un favorito.

¿Sabes lo que me merezco? El postre.

Los tamaños de los platos principales que se sirven son la cantidad perfecta de comida; sin embargo, siempre es posible encontrar algo más de espacio para el postre.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Como ávido aficionado al chocolate blanco y a los frutos rojos, tuve que elegir la tarta de chocolate blanco que venía acompañada de frutos rojos. Al hacer la elección el camarero me sonrió y me dijo enseguida que había hecho la mejor elección. Y no mentía, ¡en absoluto! La tarta era suave, y los frutos rojos estaban calientes y tenían una salsa ácida increíble que combinaba a la perfección con el dulzor del chocolate blanco.

¿Era perfecto?

Si alguien me preguntara eso sobre Flower Garden, mi respuesta sería obviamente sí. No hay nada malo que destacar de este restaurante. Desde el ambiente de la sala hasta la comida, pasando por la calidez del personal, todo fue perfecto, y todo lo que puedo decir es que me gustaría volver a Flower Garden, ¡lo antes posible!

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos