डब्ल्यू अल्गार्वे में नया गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव

प्रस्ताव शराब प्रेमियों के लिए एक अंतरंग अनुभव का वादा करता

है अल्बुफेरा में लक्जरी होटल के नए आउटलेट पर, सोमेलियर मिगुएल मार्टिंस प्रामाणिक स्वादों से भरे मेनू के साथ, ग्राहक को अधिकतम वैयक्तिकरण और समर्पण के साथ शराब के अनुभव प्रदान करने के लिए जिम्मेदार है

डब्ल्यू अल्गार्वे द्वारा भेजी गई एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, यह एक परिष्कृत और अद्वितीय स्थान है, जो घरेलू वातावरण की अनौपचारिकता को नहीं खोता है। चुने गए उत्पादों की प्रामाणिकता से व्यंजनों में वृद्धि होती है, जिससे प्रत्येक व्यंजन के स्वाद में सुधार होता

मेनू को तीन खंडों में विभाजित किया गया है। सेन्ज़ा फूको, या विदाउट फायर, मेनू का वह हिस्सा है जो “कच्चे” में माहिर है, जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थों से बने व्यंजन होते हैं जो अपरिवर्तित रहते हैं और अपनी मूल और प्राथमिक विशेषताओं को बनाए रखते हैं, जो उनके वास्तविक सार को व्यक्त करते हैं। सेन्ज़ा टेंपो, या टाइमलेस, वह जगह है जहाँ आप “अपूरणीय” व्यंजन पा सकते हैं, जो पूरे वर्ष उपलब्ध क्लासिक्स हैं, जो सदियों से भूमध्यसागरीय व्यंजनों के रीति-रिवाजों और परंपराओं की सच्ची गैस्ट्रोनॉमिक अभिव्यक्ति का प्रतिनिधित्व करते हैं। अंत में, मेनू का सबसे गतिशील अनुभाग क्वेस्टा स्टाज़ियोन है, जहाँ हमें मौसमी सामग्री के साथ मौसमी व्यंजनों से भरी एक छोटी लेकिन अविस्मरणीय सूची मिलती

मछली में, हम शेफ सिरो पीडिमोंटे द्वारा किए गए कई चयन पा सकते हैं, जिसमें ताज़ी मछली, शेलफ़िश और समुद्री भोजन के कई विकल्प हैं जैसे कि शैम्पेन सिरका और जंगली स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ परोसे जाने वाले ऑयस्टर या कुरकुरे सलाद और टमाटर के साथ परोसे जाने वाले किंग प्रॉन्स।

मांस के लिए, इतालवी भोजन के विशिष्ट व्यंजन भी गायब नहीं हो सकते हैं। प्रसिद्ध विटेलो टोनाटो, टूना सॉस के साथ पकाया जाने वाला एक वील लोइन और पैंटेलेरिया या मोंडेघिली के केपर्स, टार्टर सॉस के साथ परोसे जाने वाले मीटबॉल, पेपर मून द्वारा

असग्गिनी डेलो शेफ, या शेफ्स सिलेक्शन, उन लोगों के लिए भी आदर्श विकल्प है, जो दिन के भोजन को सिरो पीडिमोंटे के हाथों में छोड़ने का फैसला करते हैं, और मांस या मछली के लिए मान्य है। अंत में,

डेसर्ट सभी आगंतुकों को इस नए स्थान पर उनके मुंह में पानी लाने के साथ छोड़ने का वादा करता है। मिठाई मेनू नवीनता और मौलिकता से चिह्नित है, उन व्यंजनों में से जो आगंतुकों को एक सुनहरी कुंजी के साथ भोजन समाप्त करने के लिए मजबूर करेंगे, सफेद चॉकलेट, नारियल शर्बत और नींबू के छिलके के साथ रैवियोलो डि अनानास या वेनिला सॉस के साथ एक पिस्ता मेरिंग्यू और कैंडिड

वाइन के संदर्भ में, इस स्थान का स्टार उत्पाद, प्रत्येक विकल्प को डब्ल्यू अल्गार्वे के पहले से ही ज्ञात सोमेलियर मिगुएल मार्टिंस द्वारा सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा गया था। 1000 से अधिक राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संदर्भों और ग्लास द्वारा वाइन के विभिन्न चयन से युक्त, मेनू में पुर्तगाल में एक विशेष शैम्पेन भी होगा जो केवल पेपर मून द्वारा विनो में उपलब्ध

प्रस्तुत व्यंजनों से मेल खाने के लिए शराब की सूची को सावधानी से चुना गया है, जो एक अनूठा भोजन अनुभव प्रदान करता है।

उसी नोट के अनुसार: “पेपर मून द्वारा विनो आरामदायक शाम के लिए आदर्श स्थान है, जहां व्यक्तिगत सेवा के साथ प्रत्येक ग्राहक की भलाई का विशेषाधिकार प्राप्त होगा। अतिथि उत्पादकों की उपस्थिति और विषयगत स्वाद के साथ पूरे वर्ष शराब के कार्यक्रम भी होंगे। जगह को निजी कार्यक्रमों के लिए भी बुक किया जा सकता है”

विनो बाय पेपर मून शाम 6 बजे से शाम 7 बजे तक खुला रहेगा, एक वेलकम ड्रिंक या प्राइवेट टेस्टिंग के लिए सोमेलियर मिगुएल मार्टिंस के साथ व्यक्तिगत वाइन चखने के साथ और रात्रिभोज के लिए शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक, बुधवार से रविवार तक और