फूड वेस्ट इनिशिएटिव

'साओ विसेंट डी पाउलो' सोसायटी के साथ एक समझौते के माध्यम से, जिसे एक परिषद की बैठक के दौरान अधिकृत किया गया था, पोम्बल की नगर पालिका वंचितों को भोजन प्रदान करेगी जो तीन स्कूलों में नहीं खाया जाता है। भोजन की बर्बादी से लड़ने की यह परियोजना सितंबर में पोम्बल के माध्यमिक विद्यालय, गुआल्डिम पेस इंटीग्रेटेड प्राइमरी स्कूल और मार्क्वेस डी पोम्बल के दूसरे और तीसरे चक्र में शुरू होगी

पार्षद कैटरिना सिल्वा के अनुसार, इस पहल के शुरू होने का कारण यह है कि “बहुत अधिक खाना तैयार किया जाता है”, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि “परिवार पहले से यह नहीं बताते हैं कि बच्चा अनुपस्थित रहेगा”, जिसका अर्थ है कि अगर किसी और को भोजन नहीं दिया गया तो बहुत सारा भोजन बर्बाद हो जाएगा। 'साओ विसेंट डी पाउलो' सोसायटी स्कूलों में परोसे जाने वाले प्रत्येक दोपहर के भोजन के बाद किसी भी बचे हुए भोजन को इकट्ठा करेगी और जरूरतमंद परिवारों को उपलब्ध कराएगी। कैटरिना सिल्वा का लक्ष्य इस नीति को अन्य शैक्षिक सेटिंग्स में लागू करना

जैसा कि पार्षद ने आगे बताया, “हम अन्य कैंटीनों के बारे में बात कर रहे हैं, जिनका प्रबंधन अन्य संस्थाओं द्वारा किया जाता है, लेकिन इससे स्थानीय संस्थानों के साथ ये सहयोग समझौते भी हो सकते हैं जो इस वितरण को अंजाम देते हैं"। महापौर ने वादा किया कि इसे बेहतर बनाने के लिए इस पहल के प्रभावों का आकलन किया जाएगा। उन्होंने जोर देकर कहा कि “खाना बर्बाद नहीं करना आदर्श है” और कहा कि “बाद में, हम पैरिश काउंसिल और अन्य संस्थाओं” को भी चुनौती देंगे, जो इस प्रयास की नकल करने के लिए स्कूल कैंटीन की देखरेख

स्थानीय प्राधिकारी के आंकड़ों के अनुसार, “रोज़ाना नहीं खाए जाने वाले भोजन के संबंध में, यह देखा गया कि, ईबीआई गुआल्डिम पेस में औसतन 18 भोजन बर्बाद होते हैं, ईबी 2,3 मार्क्वेस डी पोम्बल में 13 भोजन और एस्कोला सिकंदरिया डी पोम्बल में आठ भोजन बर्बाद होते हैं, कुल मिलाकर औसतन 39 भोजन प्रतिदिन नहीं परोसे जाते हैं”। स्थानीय प्राधिकरण ने इस बात पर जोर दिया कि “स्थिरता को बढ़ावा देने, भोजन की बर्बादी को कम करने, सामाजिक असमानताओं को कम करने (भूख से मुकाबला करने) और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में नगरपालिका की सामाजिक जिम्मेदारी” इस परियोजना के उद्देश्य के साथ चलती है।