"La narrazione di un eccesso di produzione è completamente sbagliata, quello che c'è è un eccesso di offerta [di vino]", ha dichiarato João Rebelo, ricercatore dell'Università di Trás-os-Montes e Alto Douro(UTAD), che ha ricordato che questa offerta deriva dalla produzione e dall'importazione di vino, che è aumentata negli ultimi anni.

Questa è una delle conclusioni dello studio "Competitività e sostenibilità dei vini del Douro e del Porto. Quale strategia?", sviluppato da João Rebelo, Alberto Baptista e Sofia Gouveia.

Il lavoro, presentato a Vila Real, giunge in un momento in cui il Douro sta lottando contro il calo delle vendite, l'eccesso di scorte di vino e le lamentele dei viticoltori per il basso prezzo di vendita delle uve e l'aumento dei costi di produzione.

"Direi che nel Douro non c'è un eccesso di produzione, c'è un eccesso di offerta, c'è uno squilibrio nel mercato e ci sarà bisogno di un intervento che riequilibri il mercato", ha rafforzato João Rebelo, che studia la regione delimitata da 40 anni.

Nel 2023, il Portogallo ha importato 2,97 milioni di ettolitri (43,8% della produzione nazionale), con un aumento del 64% rispetto al 2016. Nel 2023, il 96% del vino importato proviene dalla Spagna.

"Sono d'accordo sul fatto che il Governo debba impegnarsi in attività di monitoraggio, senza intervenire troppo direttamente sul mercato, per rendere chiara ai consumatori l'origine dei vini", ha sostenuto.

E ha anche elencato "una certa incapacità di adattare il prodotto al mercato", in quanto sono cambiate le abitudini dei consumatori che cercano vini più leggeri e freschi (bianchi, rosati e spumanti), a scapito dei vini a più alta gradazione alcolica e più dolci (vino di Porto).

Questo cambiamento, ha sostenuto, sfida il Douro ad adeguare il tipo di vini che produce.

Prendendo spunto dallo studio "Direzione strategica per il settore vinicolo del Porto e del Douro", commissionato dall'Istituto del Vino del Douro e del Porto (IVDP) all'UTAD nel 2017, il nuovo lavoro affronta i problemi che si sono aggravati in questi sette anni in cui si sono verificati la pandemia di Covid-19, la Brexit, la guerra in Ucraina e l'aumento dell'inflazione.

L'iniziativa è nata dalla delegazione locale dell'Associazione per lo Sviluppo Economico e Sociale (SEDES), dalla Lega degli Amici del Patrimonio Mondiale del Douro e dalla Fondazione Casa de Mateus.

"Il fenomeno che attualmente influenza maggiormente il consumo di vino è la diminuzione del reddito reale delle famiglie per effetto dell'inflazione", ha sottolineato João Rebelo.

Per quanto riguarda il modello normativo della regione, basato sull'istituto pubblico IVDP, ha difeso la transizione "quasi immediata" a un modello di Commissione regionale del vino (CVR).

Sebbene non dipenda dal bilancio dello Stato e disponga di entrate proprie, l'IVDP ha bisogno di un'autorizzazione preventiva per sostenere le spese.

Gli operatori del settore intervistati nello studio hanno evidenziato misure che includono la distillazione di crisi (misura eccezionale), il sostegno allo stoccaggio, la vendemmia verde, il sostegno alla tesoreria e persino un sostegno aggiuntivo per i viticoltori con vigneti a bassa produttività.

Per quanto riguarda la produzione di acquavite di vino dai vini della regione, il lavoro afferma che "questa misura non può generare il segnale sbagliato di una produzione diffusa per la distillazione in acquavite di vino" e "non può comportare un aumento dei costi di produzione del vino Porto, peggiorando la recessione del prodotto".

"Non è la soluzione per il Douro, anche se può contribuire a mitigare i problemi", ha difeso João Rebelo.

Infine, ha dichiarato che proporrà che le misure individuate nel lavoro vengano trasmesse ai rispettivi ministeri.