Într-o declarație, ASAE afirmă că produsele alimentare în cauză sunt „corupte, anormale”.
Alimentele anormale sunt considerate corupte atunci când s-au descompus sau putrezit, când conțin substanțe nocive sau germeni sau când sunt „într-un fel respingătoare”.
În cadrul operațiunii, au fost confiscate 410 kilograme de carne de vită și de porc, în valoare de aproximativ 2.500 de euro.
Acțiunea a fost susținută de medicul veterinar din Consiliul Local Barcelos.
Când au fost contactați de Lusa, ASAE și medicul veterinar au refuzat să dezvăluie în ce parohie se află măcelăria în cauză, organizația spunând doar că se află „la periferia Barcelos”.