في بيان، ذكرت ASAE أن المواد الغذائية المعنية «فاسدة وغير طبيعية».

تعتبر المواد الغذائية غير الطبيعية فاسدة عندما تتحلل أو تتعفن، أو عندما تحتوي على مواد ضارة أو جراثيم، أو عندما تكون «بغيضة بطريقة ما».

في هذه العملية، تم ضبط 410 كيلوغرامات من لحم البقر ولحم الخنزير، بقيمة حوالي 2500 يورو.

تم دعم الإجراء من قبل الطبيب البيطري من مجلس مدينة Barcelos.

وعندما اتصلت بهم لوسا، رفضت ASAE والطبيب البيطري الكشف عن الأبرشية التي يقع فيها متجر الجزار المعني، حيث اكتفت المنظمة بالقول إنه «يقع على مشارف بارسيلوس».