לרגל יום המודעות הבינלאומי לאובדן מזון ובזבוז, שנחגג ב -29, מקדמת החברה "Too Good to Go" שבוע של מודעות וגיוס של החברה לבעיית הפסולת מהיום ועד יום ראשון הבא (ה -29).

כל פורטוגזי מבזבז 2.38 קילו מזון בשבוע, על פי פלטפורמת ההשפעה החברתית הנלחמת בזבוז מזון.

נתונים סטטיסטיים מצביעים על כך ש -184 קילו המזון המבוזבז לנפש בשנה הופכים את פורטוגל למדינה הרביעית באיחוד האירופי שמבזבזת הכי הרבה.

"בזבוז מזון זה מייצר יותר משישה קילו של פחמן דו חמצני (CO2) ובזבוז מיותר של 1,928 ליטר מים לאדם פורטוגלי בשבוע", מזהירה הישות בהצהרה.

בהתבסס על ניתוחו על נתוני יורוסטט, "Too Good To Go" מדגיש כי כל אדם מבזבז יותר מעשרה קילו מזון בחודש.

והחברה עושה יותר מתמטיקה: אם כל פורטוגזי מבזבז 336 יורו על אוכל בבית בשנה, ואם כל אדם מוציא בממוצע 3,091 יורו בשנה על אוכל ושתייה, אז 3.4% מהתקציב הזה "מושקעים על אוכל שמתבזבז" מדי שנה.

"בהקשר בו הדאגה לכוכב הלכת שלנו ולסביבה הופכת לעדיפות, ויוקר המחיה גבוה יותר ויותר, הפחתת הפסולת היא עניין דחוף", מדגישה הפלטפורמה בהצהרה.

ב-29 בספטמבר, הארגון "יפנה את תשומת הלב לגודל בזבוז המזון ולעבודה הנעשית למיגורו".

"חצי קילו מזון מבוזבז על ידי אדם אחד במהלך שבוע אולי נראה כמו מעט, אבל אם נכפיל אותו בעשרת מיליון התושבים, בפורטוגל יש יותר מחמישה מיליון קילו מבוזבזים בשבוע", היא מזהירה.

מטרת השבוע ללא בזבוז מזון היא "לעודד אנשים לפעול", אמרה מריה טולנטינו, מנהלת חברת Too Good to Go for Portugal, המצוטטת במסמך.

במהלך השבוע נגד בזבוז, יוזמה המערבת תשע מתוך 19 המדינות בהן פועלת "Too Good to Go", אנשים מוזמנים לעקוב אחר טיפ יומי שיושם בפועל בבית.

החברה גם מעלה מודעות ומספקת מידע ותוכן למותגים ולמפעלים איתם היא עובדת.

במניפסט ציבורי, החברה קוראת גם למאבק בזבוז מזון להיות בראש סדר העדיפויות בסדר היום הפוליטי.

המניפסט תומך בשלושה צעדים: הגדרת יעדי הפחתת פסולת "קונקרטיים ושאפתניים" ברמה הלאומית, חשבונאות פסולת לאורך שרשרת הערך והקמת היררכיה חובה ל"השגת הפחתות ותוצאות מוחשיות ויעילות".

במסמך, "Too Good to Go" נכתב כי הוא מודע לכך שחברות יכולות להיות סוכן השפעה מרכזי, אך מדגיש כי חקיקה, "וכל מה שקשור להיבטים רגולטוריים", יכולים "להאיץ באופן משמעותי פתרונות".

החברה, שנוצרה בדנמרק בשנת 2016 כאשר קבוצת חברים ראתה את כל האוכל שלא נצרך במסעדה נזרק, משתמשת באפליקציה לחיבור צרכנים עם מסעדות, סופרמרקטים, חנויות מכולת ובתי מלון, ומאפשרת למשתמשים לקנות מוצרים שלא עמדו לשמש במחירים נמוכים יותר.

יום המודעות הבינלאומי לאובדן מזון ובזבוז הוכרז בהחלטה 74/209 של העצרת הכללית של האו"ם ב -19 בדצמבר 2019.