"Medelhavsdieten är mer än en diet, det är ett sätt att leva som värdesätter färska, lokala och traditionella livsmedel, där vin som dricks med måtta integreras i detta sätt att leva", betonade José Manuel Fernandes.

I meddelandet, som sändes i auditoriet för Central Regional Coordination and Development Commission (CCDRC), ansåg regeringstjänstemannen att sedan 2010, då Medelhavsdieten erkändes som mänsklighetens kulturella och immateriella arv av UNESCO, "har den måttliga konsumtionen av vin fått ännu större relevans och värderas som en del av en hälsosam livsstil".

För innehavaren av portföljen för jordbruk och fiske handlar Medelhavsdieten inte bara om mat, den är också "ett kulturellt element som ger social interaktion och en hörnsten i folkets sociala seder och firande".

"Det är också kunskap, tradition, arv, att dela med sig och fira - att skåla med ett glas vin på ett ansvarsfullt sätt är en del av vår identitet som människor i Europeiska unionen och denna region", upprepade José Manuel Fernandes, som också uppmanade till en måttlig konsumtion av kött, fisk och mejeriprodukter.

Regeringstjänstemannen associerade Medelhavsdieten med en bättre livskvalitet, särskilt när det gäller psykisk hälsa, och att dess koncept presenterar sig som "en utmärkt modell för hållbarhet" för det nationella territoriet.

José Manuel Fernandes framhöll att den portugisiska jordbrukssektorn är grunden för Medelhavsdieten och att grödor som "vinstockar och vin, olivlundar och olivolja, frukt och grönsaker är exempel på strategisk kapacitet, dynamik, ekonomiska investeringar, innovation, teknisk kapacitet och miljömässig hållbarhet".

"Precis som jordbruket är Medelhavsdieten kultur, arv, tradition, måttfullhet och balans, eftersom det är den kost som har den bästa balansen i hälsoindex och som finns med på UNESCO:s världsarvslista", fortsatte ministern.

Bröd, olivolja och vin är tre av huvudingredienserna i Medelhavsdieten, som pekar på den höga konsumtionen av vegetabiliska produkter till nackdel för konsumtionen av livsmedelsprodukter av animaliskt ursprung.