O aldı 10 yıllar önce o zamanki sahibi vefat ettiğinde, ve lüks restoranı Bonbon"un yanında çekici olmayan bir restoran açmaktan kaçınmak istedi..


Nuno"nun yemek için büyük bir tutkusu var. Algarve"deki şeflerin çoğu, kariyerlerine onunla başladı. Bravo!

Sade bir restoran, ile 2 garsonlar ve 2 aşçılar. Bonbon'da 12 aşçı var

...


Burada fiyatlar daha düşük ve yemekler daha basit ve daha az sofistike, ama yine de lezzetli.

Popüler bir restoran, hafta içi bir Perşembe günü bile dolu.

Kekik Akdeniz mutfağına sahiptir. Jairo Şef. Mario baş garson, Oregano"da kim çalışıyor 3 yıl. Ferragudo"daki Restaurant Sueste"de çalışmadan önce

.


Dekor temiz ama basit, masalar keten yerine servis altlıklarıyla ayarlanmış ve kağıt peçeteler var.

Ana yemeklerin maliyeti 18 ila 29,50 avro arasındadır.

Menüde sadece bir vejetaryen seçeneği var. Servis çok güzel ve cana yakın!


Shitake ile doldurulmuş lezzetli bir Mantı ile başladık. (13 Euro)


Ana yemek

olarak, tadı lezzetli olan pancar kırmızı risotto'muz (18 Euro) var

!

Bu arada, Bonbon sahibi Nuno Diogo da yemeğin tadı güzel olup olmadığını sormak için buraya geliyor.

Bu restorandaki yemeklerin Bonbon ile aynı mutfaktan gelmesini ummuştuk., ama Nuno bize 2 ayrı mutfaklar. Ve bunun tadına bakabilirsin. Güzel yemek, ama Bonbon seviyesine yakın bir yerde yok

.

Ve tatlı olarak, pembe biber ve şerbetli dondurma ile bir ananas carpaccio. Nefis!


Rezervasyon:

+351 282 353 465

Çalışma saatleri:

12:30 — 14:30,18:30— 22:00

Çarşamba kapalı

Değerlendirme:

Gıda 7.9 Hizmet 8.1 Fiyat/Kalite 7.5 Atmosfer 7.5 TTL puanı 7.8 Vegan dostu:

1/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/bistro-oregano/


Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com

Peter Cruiming
Sorumluluk reddi:
Bu sayfada ifade edilen görüşler The Portugal News"e değil, yazara aittir..