Ресторанний огляд: Bistro Oregano

Він купив його 10 років тому, коли власник помер, і не хотів відкривати якийсь непривабливий ресторан поруч зі своїм елітним рестораном Bonbon.

Нуно має велику пристрасть до їжі. Багато шеф-кухарів в Алгарве починали свою кар'єру з ним. Браво!

Це простий ресторан, з 2 офіціантами та 2 кухарями. У Bonbon працює 12 кухарів....

Тут і ціни нижчі, і страви простіші, і менш вишукані, але все одно смачні.

Це популярний ресторан, навіть у будній четвер він переповнений.

В Oregano середземноморська кухня. Хайро - шеф-кухар. Маріо - метрдотель, який працює в Oregano вже 3 роки. До цього він працював у ресторані Sueste у Феррагудо.

Декор закладу чистий, але простий, столи застелені не скатертинами, а килимками, на яких лежать паперові серветки.

Основні страви коштують від 18 до 29,50 євро.

У меню є лише одна вегетаріанська страва. Обслуговування дуже приємне і доброзичливе!

Ми почали зі смачних равіолі з начинкою з шитаке. (13 євро)

В якості основної страви у нас є бурякове червоне різотто (18 євро), яке дуже смачне!

Тим часом власник Bonbon Нуно Діого також приходить сюди, щоб запитати, чи смакує їжа.

Ми сподівалися, що їжа в цьому ресторані готується на тій же кухні, що і в Bonbon, але Нуно каже, що це дві різні кухні. І ви можете це відчути. Хороша їжа, але далеко не на рівні Бонбона.

А на десерт - ананасове карпаччо з рожевим перцем і морозиво сорбет. Смакота!

Бронювання столиків:

+351 282 353 465

Години роботи

12:30–14:30,18:30–22:00

Середа зачинена

Рейтинг Їжа 7.9 Обслуговування 8.1 Ціна/якість 7.5 Атмосфера 7.5 Рейтинг TTL 7.8

Веганські ресторани: 1/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/bistro-oregano/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming