L'ha acquistato 10 anni fa, quando l'allora proprietario è deceduto, e voleva evitare di aprire un ristorante poco attraente accanto al suo ristorante di lusso Bonbon.


Nuno ha una grande passione per il cibo. Molti degli chef dell'Algarve hanno iniziato la loro carriera con lui. Bravo!

È un ristorante semplice, con 2 camerieri e 2 cuochi. Al Bonbon ci sono 12 cuochi....


Qui i prezzi sono più bassi e i piatti sono più semplici e meno sofisticati, ma comunque gustosi.

È un ristorante molto frequentato, anche il giovedì feriale è pieno.

L'Origano propone una cucina mediterranea. Jairo è lo chef. Mario è il capo cameriere, che lavora all'Oregano da 3 anni. Prima lavorava nel ristorante Sueste a Ferragudo.


L'arredamento è pulito ma semplice, i tavoli sono apparecchiati con tovagliette invece che con biancheria e ci sono tovaglioli di carta.

I piatti principali costano tra i 18 e i 29,50 euro.

C'è solo un'opzione vegetariana nel menu. Il servizio è molto gentile e cordiale!


Abbiamo iniziato con dei deliziosi Ravioli ripieni di shitake. (13 euro)


Come piatto principale abbiamo preso un risotto alla barbabietola rossa (18 euro), dal sapore delizioso!

Nel frattempo, anche il proprietario di Bonbon Nuno Diogo viene qui a chiedere se il cibo è buono.

Speravamo che il cibo di questo ristorante provenisse dalla stessa cucina di Bonbon, ma Nuno ci dice che si tratta di due cucine separate. E questo si sente. Il cibo è buono, ma non si avvicina al livello di Bonbon.

Per dessert, un carpaccio di ananas con pepe rosa e gelato al sorbetto. Buonissimo!


Prenotazioni:

+351 282 353 465

Orari di apertura:

12:30–14:30,18:30–22:00

Mercoledì chiuso

Valutazione: Cibo 7.9 Servizio 8.1 Prezzo/Qualità 7.5 Atmosfera 7.5 Valutazione TTL 7.8

Vegan friendly: 1/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/bistro-oregano/

Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming
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